Luego de un difícil proceso de cata, el Café del Valle del productor Édgar Mori fue elegido como el ganador de la I Feria Internacional de Cafés Especiales Amazonas 2018.
Su café alcanzó un puntaje de 86 puntos y es de la variedad caturra. Café del Valle es producido por Valley Coffee Trading SAC, una iniciativa privada dedicada a la exportación de cafés especiales ubicados en el norte del Perú fundada en Bagua Grande, Urubamba, Amazonas. La finca de esta empresa se llama La Naranja.
El premio fue una motochaleadora y además tendrá un stand gratis en la Expo Café 2018, que se realizará en Lima. Este último premio fue de parte del Ministerio de la Producción. Café del Valle se alzó también con el tercer lugar.
La empresa, según su presentación, desarrolla alianzas comerciales sostenibles entre productores , organizaciones de caficultores e importadores. Produce café arábica en las variedades caturra, pache, catimor y typica.
Café del Valle cuenta con un área de control de calidad constituida por catadores certificados Q Grader.
Para más información sobre este café te adjuntamos estos datos:
- Jr. Mayta Cápac N° 950, Sector San Luis – Bagua Grande – Utcubamba – Amazonas
- avallejos@cafedelvalle.org / Dcoronel@cafedelvalle.org
- (+51) 949 722 208 / (+51) 948 579 807
El segundo lugar fue para CECAFE, de Celso Vallejo.
Es importante destacar que los premios fueron otorgados por la empresa privada.
