Anibal Kovaleff ganó el VI Campeonato Nacional de Barismo

ACTUALIZACIÓN

Anibal Kovaleff ganó el VI Campeonato Nacional de Barismo en FICAFÉ 2018.

El segundo puesto fue para Antonio Venturo de Origen Tostadores y el tercero para David Salazar de la misma cafetería.

Kovaleff es parte de la cafetería The Coffee Road de San Isidro.

SU TRAYECTORIA:

  • Fue campeón en Arte Latte 2014 del Perú
  •  Representante del Perú en el Campeonato Mundial de Arte Latte en Gotemburgo en 2015
  • Tiene 9 años de experiencia como barista y tostador
  • Ha recibido cursos y certificaciones de la Specialty Coffee Association
  • Certificador de Latte Arte Grading System
  • Instructor docente en Barismo y Arte Latte en el Instituto Le Cordon Bleu Perú y en la Escuela de Baristas.

NOTA ORIGINAL
Durante La III Feria Internacional de Cafés Especiales del Perú ( FICAFÉ 2018) se  desarrolla el VI Campeonato Nacional de Barismo, donde participaron 19 baristas, seis de los cuales son mujeres. Quien resulte ganador o ganadora de este campeonato representará al país en el Concurso Mundial de Baristas, que se realizará en abril del 2019 en Boston, EE.UU.

Esta tarde se conoció a los finalistas. Se trata de:

Anibal Kovaleff

ANTONIO VENTURO

ARIANA MEDINA

DAVID SALAZAR

JERALDINE TORRES

GABRIEL BULTO

 

La gran final es mañana a las 6 de la tarde. Mucha suerte a ellos y a todos los que compitieron hoy.

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