Goth Lattes, una propuesta de cafés góticos para Halloween

Aunque muchos nos alistamos para celebrar el Día de la Canción Criolla, Halloween es una fiesta que no pasa inadvertida, y en las cafeterías, además de calabazas en los Capuccinos o Arte Latte para la ocasión nos encontramos con los ya famosos Goth Lattes, una propuesta gótica de buen…

Conoce Quilpa Tostaduría Café, la cafetería de especialidad de Tarapoto

Fotos: Fabiola Valle Un manto verde, el río Huallaga y un sol brillante nos dan la bienvenida. Tarapoto es nuestro destino elegido. En la selva también se siembra café y del bueno. A pocas cuadras de la plaza de Armas de Tarapoto, en el departamento de San Martín,…

Café Negro, el café del barrio de Barranco con los mejores granos de San Ignacio

Fotos: Nancy Onaga A Café Negro los encontré hace una semana en Instagram. Me gusta su frase: “Somos café del barrio”. Suena y se siente inclusiva. El domingo, junto al equipo de La Ruta del Café Peruano fuimos a buscarlos y llegamos al corazón de Barranco.  Roberto y Mariana,…

Kafi Wasi, café de especialidad de todo el Perú en Arequipa

La cafetería Kafi Wasi cumplió un año de sueños desde que abrió sus puertas a pocas cuadras de la Plaza de Armas de Arequipa. Antes de inaugurar el local, cuyo nombre en español significa ‘Casa del café’, los arequipeños Diego Cisneros y Pamela Reyner, dueños de este negocio,…

En Arequipa sí se puede vivir del café y esta experiencia lo confirma

En Arequipa también encontramos café y del bueno. En la última década, varios emprendedores han apostado por abrir cafeterías especializadas donde te brindan bebidas de alta calidad. Isael Pacheco, dueño de la cafetería Maná, es uno de ellos, que hacen que la ‘ciudad blanca’ se más acogedora junto…

Al pie del Misti, los hermanos Manuel y Silvio impulsan Nación Café

Fotos: Fabiola Valle. Los hermanos Manuel y Silvio Rubio tienen un mismo sueño: Difundir el consumo del café peruano en Arequipa. Ambos han sumado sus conocimientos y van por buen camino. Manuel es ingeniero industrial y Silvio barista. Desde hace dos años fundaron Nación Café, en la calle…

Parada obligada: Conoce Café Tostaduría Kaffeehaus en Arequipa

Fotos: Fabiola Valle “Me enamoré del café peruano”, dice la alemana Antonia Schwoche, al lado de su esposo Manuel Salinas, un emprendedor arequipeño que ama el café. El aroma te conquista apenas ingresas. El Café Tostaduría Kaffeehaus está en el centro de Arequipa. Es una grata experiencia de principio…

Café y buena música en Radio Café, en Arequipa

En Radio Café de Socabaya, en Arequipa, nos ofrecen café  y buena música. Combinación perfecta para estos días fríos. Johnny Navarro y Maryann Salas nos dan la bienvenida. Todo empezó con una tarea que les dejaron en la Universidad Nacional de San Agustín en Arequipa. Johnny estudiaba hotelería…

Arequipa: “Los clientes de Quilla son como aquellos que escuchan heavy metal o salsa dura”

En Yanahuara, Arequipa, a pocos metros de su majestuosa plaza se encuentra Quilla y su peculiar toque de café. ¡El Misti nos da la bienvenida! Gonzalo Valenzuela es un arequipeño que luego de vivir tres años y medio en Canadá, donde trabajaba con éxito como ingeniero de alimentos,…

Bendito Café, un espacio en San Isidro que te ofrece café del bueno

Fotos: Nancy Onaga En la cuadra 1 de Conquistadores, en pleno corazón de San Isidro, está  Bendito Café, una propuesta con un ambiente acogedor y moderno. Gabriela Miglio nos abre las puertas de este espacio que impulsa el consumo del café peruano. Hace poco más de año, su hermano…
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