Barista Jhosseline Benites: “La meta es campeonar”

Está en la barra preparando café, con una sonrisa en el rostro y la atención puesta en la taza que acaba de servir. A los 27 años, Jhosseline Benites se ha convertido en la Campeona Nacional de Barismo y nos representará este año en Grecia. Llegamos a su…

HARRY NEIRA: «El café me ha convertido en una mejor persona»

Fotos: Fabiola Valle En Neira Café Lab de la calle Enrique Palacios, en Miraflores, suena los Rolling Stones. Una pared color naranja de fondo que simula llamaradas de fuego, el buen aroma a café tostado y Harry Neira dándole vuelta a su taza de café son una buena…

Fusiones: Pareja de maestros cumple el sueño de la cafetería propia

Graciela Silva y Frandi Hurtado en su cafetería Fusiones. …

El café te sonríe por la mañana

Por Pablo Cermeño, autor de las novelas Norma y Diez años después de mi muerte Hablar sobre café es algo que trae muchas emociones a mi cabeza. Tomo café desde que tengo uso de razón. Mamá me enviaba café ralo en la lonchera del colegio. En nuestro jardín había una…

Yolanda Miraval, la caficultora que conoció el terror y sobrevivió para salir adelante en el Monzón

Yolanda Miraval es una mujer de una fortaleza que sorprende. Es fuerte, luchadora y perseverante. Hoy vive en el Valle del Monzón, Huánuco, rodeada de café. …

Yaqueline Vásquez, caficultora: «El mejor café se obtiene sin tumbar árboles»

Con la voz calmada, Yaqueline Vásquez dice una verdad irrefutable: "El mejor café se obtiene sin tumbar árboles". …

Tres padres que trabajan por amor al café peruano, en el campo y en la ciudad

Estos tres padres nos recuerdan que el trabajo puede ser duro, y bien recompensado cuando se recibe el amor de los hijos.…

La mujer detrás de Café Link Perú, una emprendedora que ama lo nuestro

Café Link Perú nació en 2018, recuerda María Catharina Van Der Zon, la creadora de un emprendimiento que va más allá del negocio. Todo empezó cuando conoció "a unos increíbles productores de café ecológico y conservacionista en San Martin y Amazonas"…

El caficultor orgulloso de su café y de enseñar a sus hijos a cuidar el medio ambiente

Para Elmo Julon Becerra, el mayor orgullo es que sus hijos lo vean trabajar el café cada día, y se le hincha el pecho cuando les cuenta que cada proceso que realiza está orientado a tener un producto de calidad y cuidar el medio ambiente.…

La historia detrás de Dark Academia, arte y café

El café es un arte, y para hacer arte, una taza de café puede ser una buena inspiración. Joshua Lelis Ulloa Lengua y Maria Grazia Peña García crearon Dark Academia…
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