Misión peruana participará en la feria SCA para mostrar lo mejor de nuestro café

Para posicionar al Perú como país productor de cafés especiales en el mercado de los Estados Unidos, una delegación de 25 empresas productoras de cafés especiales y organizaciones de productores cafetaleros participarán en la feria SCA – Global Specialty Coffee Expo, ciudad de Seattle, Washington, del 19 al…

INIA financia 30 vacantes para formación de catadores de cafés especiales

El Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), a través del Programa Nacional de Innovación Agraria (PNIA), financiará 30 de las 50 vacantes del ‘Programa de formación de catadores de cafés especiales, con internacional Q Grader en Perú’, organizado por la asociación Central Café y Cacao del Perú. El…

Café de Cajamarca recibe medalla de oro en Alemania

Una noticia para aplaudir. Por su excepcional calidad, el café de la Cooperativa Agraria Cafetalera CASIL de San Ignacio, Cajamarca, fue reconocido por la Federación Alemana de Tostadores de Café con la medalla de oro, según informó la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el…

EE.UU. anunció retiro del Acuerdo Internacional del Café del 2007

Este martes, el gobierno de Estados Unidos notificó a la Organización Internacional del Café (ICO por sus siglas en inglés) su retiro del Acuerdo Internacional del Café 2007, cuyo objetivo es fortalecer el sector cafetero mundial y promover su expansión sostenible. El director ejecutivo de la ICO, José…

Polémica en EE.UU: Café de Starbucks y otras cadenas deben llevar advertencia sobre cáncer

Las compañías de café deben colocar una advertencia en sus productos sobre una sustancia cancerígena que se genera durante el proceso de tostado. Ese fue el fallo de un juez en Los Ángeles, California, Estados Unidos.…

Caficultor de Moyobamba lleva café peruano a Madrid [MIRA EL CORTO]

Templo Cafés, filial de UCC Europe, una de las tres compañías más grandes en el sector cafetero mundial,  difundió el corto  ‘De la cosecha del café a la cafetería, el cual recoge el largo viaje que realiza el café desde su cultivo hasta la taza para ser degustado por los clientes…

Starbucks logra 100% de equidad salarial en EE.UU. y lo aplicará en todo el mundo

Los conocedores del café tienen, por lo menos, dos opiniones sobre Starbucks: 1) ayudó a masificar el consumo del café y los jóvenes fueron y son parte de este boom; y 2) El café es malo, pero el espacio es tan cómodo e hiperconectado que vale la pena.…

Costa Rica: La roya ataca el café en la zona sur del país y genera alarma

La roya está atacando plantaciones en la zona sur de Costa Rica. La enfermedad  incrementó su incidencia y el riesgo de la producción de tres regiones que concentran el 28% de la cosecha cafetalera de este país.…

¿Qué es el PERX y por qué es tan importante para el café de Cajamarca?

Buenas noticias para los cafetaleros y el café peruano. El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo informó que se entregó a las autoridades de Cajamarca el nuevo Plan Regional Exportador (PERX). Se trata de la implementación del PERX (Plan Regional Exportador). ¿Qué busca?Impulsar las exportaciones de café en…

Perú presentará su marca de café en las próximas semanas

Un nuevo paso para el café peruano. En las próximas semanas, se estará culminando el diseño de la marca sectorial del café peruano, según lo anunció el ministro de Comercio Exterior y Turismo, Eduardo Ferreyros. “Esta campaña estará acompañada con su respectiva promoción para el mercado local como…