Ministerio de Agricultura entrega maquinaria a productores cafetaleros de Huánuco

Una importante ayuda. El Gobierno, a través del Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), entregó maquinaria y ofreció asesoría técnica a la Asociación de Productores Agropecuarios y Forestales Valle del Encanto del Caserío de Bella Alta, ubicada en la provincia de Leoncio Prado, con la finalidad de mejorar…

El café brilló en la primera Feria de Innovación Agraria (Agronova 2018)

Los caficultores y empresarios del sector café se lucieron en la Primera Feria de Innovación en el Sector Agrario (Agronova 2018), realizada por el Ministerio de Agricultura y Riego (Mina), a través del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), En el evento se desarrollaron espacios de discusión e…

Agricultores del VRAEM son capacitados en tueste y cata de cafés

Agricultores y representantes de cooperativas y pequeñas empresas del Valle de los Ríos Apurímac, Ene y Mantaro (VRAEM) dedicados al cultivo de café fueron capacitados para reconocer las propiedades de este grano y garantizar así estándares de calidad óptimos para darle valor agregado al producto. El II Curso…

‘Brew Challenge’: Este sábado lúcete con tu Aeropress y buen café peruano

CafeStudio realizará este sábado la primera edición de ‘Brew Challenge’ y el método elegido es Aeropress. El ingreso es LIBRE. Jhoel Caro, director de Caféstudio y promotor del evento, nos cuenta que el objetivo es incentivar el consumo de café de especialidad, y que el público vea que…

Conoce la propuesta de TAZZA CAFFÉ por el Día de la Creatividad

¿Sabías que existe el Día de la Creatividad y la Innovación? El 21 de abril de cada año de celebra esta fecha que, según Naciones Unidas, nace  con el objetivo de promover el pensamiento creativo multidisciplinar que nos pueda ayudar a conseguir el futuro sostenible que queremos. En el…

Misión peruana participará en la feria SCA para mostrar lo mejor de nuestro café

Para posicionar al Perú como país productor de cafés especiales en el mercado de los Estados Unidos, una delegación de 25 empresas productoras de cafés especiales y organizaciones de productores cafetaleros participarán en la feria SCA – Global Specialty Coffee Expo, ciudad de Seattle, Washington, del 19 al…

INIA financia 30 vacantes para formación de catadores de cafés especiales

El Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), a través del Programa Nacional de Innovación Agraria (PNIA), financiará 30 de las 50 vacantes del ‘Programa de formación de catadores de cafés especiales, con internacional Q Grader en Perú’, organizado por la asociación Central Café y Cacao del Perú. El…

Café de Cajamarca recibe medalla de oro en Alemania

Una noticia para aplaudir. Por su excepcional calidad, el café de la Cooperativa Agraria Cafetalera CASIL de San Ignacio, Cajamarca, fue reconocido por la Federación Alemana de Tostadores de Café con la medalla de oro, según informó la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el…

EE.UU. anunció retiro del Acuerdo Internacional del Café del 2007

Este martes, el gobierno de Estados Unidos notificó a la Organización Internacional del Café (ICO por sus siglas en inglés) su retiro del Acuerdo Internacional del Café 2007, cuyo objetivo es fortalecer el sector cafetero mundial y promover su expansión sostenible. El director ejecutivo de la ICO, José…

Polémica en EE.UU: Café de Starbucks y otras cadenas deben llevar advertencia sobre cáncer

Las compañías de café deben colocar una advertencia en sus productos sobre una sustancia cancerígena que se genera durante el proceso de tostado. Ese fue el fallo de un juez en Los Ángeles, California, Estados Unidos.…