En las zonas donde se produce el mejor café del Perú, la pobreza es más extrema

Foto: Fabiola Valle ¿Cómo erradicar la pobreza en las zonas productoras de café en el Perú? Este fue uno de los temas claves durante la 21 Convención Nacional de Café y Cacao. Enrique Aldave del Barrio, del International Consulting Group (ICG), advirtió que la pobreza en estas áreas es…

José Sette, director de la OIC: «Perú puede aumentar el consumo interno de café»

José Sette, director de la International Coffee Organization (OIC)  resaltó que nuestro país exporta la mayor parte del café (93%) que produce, lo cual refleja que se puede aumentar el consumo interno. Así lo dijo durante la 21 Convención Nacional de Café y Cacao. Sette destacó que la producción…

Plan Nacional del Café estará listo el 28 de junio

La 21 Convención Nacional de Café y Cacao, la cual concentra a más de 200 líderes del sector cafetalero y del cacao, así como a representantes de organizaciones procedentes de Alemania, Reino Unido, Suiza, Brasil, Estados Unidos, Holanda e India, se inauguró este jueves 18 en Lima con un gran anuncio:…

Mejoran vías de acceso a Ruta del Café en Villa Rica para impulsar turismo

Una buena noticia.  Con la finalidad de consolidar la actividad turística en la localidad de Villa Rica, el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), a través de Plan Copesco Nacional, inició la construcción de la obra: “Mejoramiento de los servicios turísticos públicos de la ruta del café, Chanchamayo-Villa…
ARTE LATTE

La fiesta de Latte Art en Lima reunió a grandes baristas

¡Un, dos, tres! Comenzó la competencia. Los dibujos de leche y café que decoran las tazas con sofisticados y elegantes diseños reunieron a 32 baristas en el campeonato de Latte Art, que se realizó en la cafetería The Coffee Road, en San Isidro. El torneo fue organizado, el último…

Lo que debes saber sobre la XXI Convención Nacional de Café y Cacao

Cada vez más cerca. Este 17 y 18 de mayo, en el hotel José Antonio de Luxe de Miraflores, se realizará la XXI Convención Nacional de Café y Cacao, la cual reunirá a más de 200 líderes del sector cafetalero y del cacao, así como a representantes de organizaciones procedentes de Alemania,…

Cafetaleros de Puno logran su primera exportación de café a Rusia

Una buena noticia. La Cooperativa San Ignacio LTDA, que agrupa a 125 productores y que cultiva uno de los cafés más finos del país en el valle de Tambopata en Puno, acaba de exportar, de manera indirecta, un primer micro lote de 10 quintales a Rusia. El café especial…

De Kepashiato a Lima: Conoce el café de Abisinia Company

Fotos: Nancy Onaga Los hermanos Israel y Ariana Medina junto a Hitomi Ontaneda son los jóvenes emprendedores que unidos por su pasión por el café crearon Abisinia Company. La propuesta busca explorar y desarrollar el café de especialidad de diversos orígenes y transmitirles a las personas que el…

Los caminos de los productores de Sumaq Café de Pangoa

Fotos: Fabiola Valle. A 50 minutos del centro de Satipo, en San Martín de Pangoa, está la Asociación de Productores Sumaq Café Ecológico. Es una calle polvorienta. El aroma a café se siente a la distancia. Reynaldo Flores Cáceres, presidente de la organización da la bienvenida. Es un hombre de…

¿El café hace bien a los adultos mayores? Atención a este estudio

¿Hace daño el café a los adultos mayores? Investigadores de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM)  han realizado un estudio para esclarecer los efectos que tiene el consumo de café en este grupo de la población. Los resultados, publicados en European Journal of Nutrition, indican que no existe…
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