Ruta cafetera de la semana (Centro de Lima, Barranco, Surco, Miraflores, La Molina y San Isidro)

Muchos nos han preguntado qué cafeterías recomendaremos esta semana. Y la lista está hecha. CENTRO DE LIMA Urqu Coffee ➤ Está en el jirón Áncash 251, Lima Fernando Estremadoyro, fundador y gerente de Urqu Coffee Shop, nos recibe con gran amabilidad  a solo unos pasos de la Plaza de Armas.…

Un lugar online para comprar café y accesorios a precios económicos

Datazo. Nuestro amigo Percy Rojas, hijo de caficultores de Rodríguez de Mendoza, tiene un emprendimiento online que debemos conocer. Se trata de un espacio para comprar café y accesorios como cafeteras, filtros y molinos. Se llama Café Accesorios y por ahora está disponible en Facebook . Puedes encontrar una…

Café del VRAEM, Cusco y Puno se venderá en plataforma online Café Urbano

Café de los productores del VRAEM, Cusco y Puno se venderán online en la plataforma de Café Urbano, un emprendimiento de Rubén Castilla. El anuncio se hizo esta mañana en la sede de la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida), entidad que firmó un…

¿Realmente los caficultores peruanos están dedicándose al cultivo de la coca?

«Cafetaleros en Perú abandonan cultivo por bajos precios y buscan trabajo en zonas cocaleras». El titular alarmante aparece en las principales agencias de noticias, como Reuters. ¿Qué hay de cierto sobre el tema? ¿Cuál es la fuente de información? ¿Qué dice el Gobierno? Miles de cafetaleros en Perú…

Lo que debes saber sobre la molienda del café [VIDEO]

El tamaño de la molienda del café es un factor importante a la hora de determinar el sabor del café. Por eso, se recomienda siempre comprar café en grano y pedir que la molienda sea de acuerdo a la cafetera que tienes en casa. Otros tienen  su propio…

Café peruano que se exporte será amigable con el medio ambiente

Una iniciativa importante. El Ministerio de Agricultura (Minagri) trabaja para que el café peruano cumpla con los estándares ambientales internacionales requeridos que aseguren su calidad. El objetivo; aprovechar las oportunidades de financiamiento ante el cambio climático. El Ministerio de Agricultura y Riego, a través de la Dirección General…

Primer embarque bajo la marca Cafés del Perú llegará a Bélgica

Una buena noticia. La Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PROMPERÚ) confirmó que hoy se realizó el primer embarque bajo la marca Cafés del Perú a Bélgica, país europeo considerado el tercer mercado de destino de nuestro producto bandera.  El container de 428…

Conoce el ‘Laboratorio de Café Orgánico del Bosque de Protección Alto Mayo en Rioja

Una buena noticia. El Servicio Nacional de Áreas Naturales Protegidas por el Estado (Sernanp), organismo adscrito al Ministerio del Ambiente (Minam), inauguró el “Laboratorio de Café Orgánico” del Bosque de Protección Alto Mayo (BPAM) en la ciudad de Rioja (San Martín).   Durante el 2018, de acuerdo con…

Catador Rony Lavan: «El café te permite hacer patria»

Rony Lavan Guerrero es un conocido catador Q-Grader y tostador peruano que se siente orgulloso de sus orígenes. Nació en Vista Alegre de Chingama, en Jaén, y desde los diez años está en San Ignacio, Cajamarca. A la cabeza de la cooperativa Lima Coffee Perú muestra su café Picorana, de…

Diez países de la región, entre ellos Perú, trabajan contra la roya

Diez países de América Latina y el Caribe (ALC) trabajan juntos para que la región cuente con un sistema integrado de alerta temprana que permita combatir la roya del café, evitar la pérdida de cultivos y la afectación económica del sector cafetalero. El sistema, se informó, cuenta con…
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