Fusiones: Pareja de maestros cumple el sueño de la cafetería propia
Graciela Silva y Frandi Hurtado en su cafetería Fusiones. …
Chemex lanza edición aniversario vintage por sus 80 años de creación
Quienes tenemos una Chemex en casa, y la preparamos con frecuencia, sin duda, tenemos en el reciente lanzamiento de la marca un gran deseo de tenerla, pero la noticia es que por ahora está agotada. Se trata de una bella edición limi…
Conoce las investigaciones de la Universidad Nacional Agraria sobre el café
La investigación es clave para el café. El doctor Alberto Julca, docente e investigador en cultivos tropicales de la Facultad de Agronomía de la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM) destaca que el café en el Perú tiene importancia social, económica y ambiental.…
Mujeres empoderadas en el café peruano, retos y oportunidades
EMPRENDEDORAS, INCANSABLES, AMANTES DEL CAFÉ PERUANO. ASÍ SON ESTAS MUJERES DESDE LOS DIVERSOS ROLES QUE DESEMPEÑAN…
Todo lo que debes saber sobre la FICAFÉ – QUILLABAMBA 2021
La V Feria Internacional de Cafés Especiales, FICAFÉ 2021, evento itinerante que este año se realizará en la ciudad de Quillabamba, capital de la provincia cusqueña de La Convención, del 28 al 31 de octubre, ayudará a reactivar el turismo y el comercio en la zona, afectada considerablemente…
Carmencita Torres: «Las mujeres caficultoras son lo máximo»
Llega el momento de entregar los vacitos, ya sin café, y Carmencita nos despide con dos bolsitas de café y una linda lección: “Somos una provincia productora de café y todo el mundo dice; tenemos un buen café, pero la gente acá no toma un buen café. Por…
Lenin Torres: «Mi sueño es que el café de Amazonas se conozca en todo el mundo»
A los 33 años, Lenin Torres cree que el sueño de llevar el café de Amazonas al mundo entero puede ser una realidad. Ocupó el segundo puesto en el Primer Concurso de Cafés Especiales Amanzonense…
Cristhian Baldera tiene el mejor café de Amazonas y muchos sueños
Fotos: Aura Guío Cristhian Baldera tiene un sueño: tener el mejor café del Perú. Pero en la vida, a veces se va paso a paso. Y hoy, sonríe, al lado de su esposa Yeri Flor. Estamos en Lonya Grande, Amazonas. A Cristian le dicen ‘Oso’ porque cuando iba…
Jessenia Aire Diaz, hija de productores sigue con la tradición cafetalera en el Perené
“Aquí en Selva Central son pocos los lugares donde se habla de cafés especiales porque sacar cafés especiales no es fácil. …
Todo lo que debes saber sobre el regreso presencial y virtual de la Expo Café
La Expo Café, el más completo encuentro cafetalero del país, regresa este año para celebrar su primera década, a través de una edición híbrida: digital (a partir del 16 de setiembre) y luego presencial (del 11 al 14 de noviembre).…