Yaqueline Vásquez, caficultora: «El mejor café se obtiene sin tumbar árboles»

Con la voz calmada, Yaqueline Vásquez dice una verdad irrefutable: "El mejor café se obtiene sin tumbar árboles". …

Valle del Cholón: Dejaron la hoja de coca y ahora se lucen con cafés especiales

Todo un reto. Para mejorar los precios de los granos de café por su calidad a favor de los cafetaleros del valle del Cholón, la Municipalidad Distrital de Cholón, la Municipalidad Provincial de Marañón, la Cooperativa Agraria de Cafés Especiales de Cholón, la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas…

Tres padres que trabajan por amor al café peruano, en el campo y en la ciudad

Estos tres padres nos recuerdan que el trabajo puede ser duro, y bien recompensado cuando se recibe el amor de los hijos.…

La mujer detrás de Café Link Perú, una emprendedora que ama lo nuestro

Café Link Perú nació en 2018, recuerda María Catharina Van Der Zon, la creadora de un emprendimiento que va más allá del negocio. Todo empezó cuando conoció "a unos increíbles productores de café ecológico y conservacionista en San Martin y Amazonas"…

Conoce la experiencia de la región San Martín en la promoción de su café

Para promover el consumo del café peruano debes consumirlo y amarlo. Así te conviertes en un embajador de nuestra bebida bandera. Ese es el caso de Milner García Abad, el joven director regional de la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo de San Martín, quien espera que…

El caficultor orgulloso de su café y de enseñar a sus hijos a cuidar el medio ambiente

Para Elmo Julon Becerra, el mayor orgullo es que sus hijos lo vean trabajar el café cada día, y se le hincha el pecho cuando les cuenta que cada proceso que realiza está orientado a tener un producto de calidad y cuidar el medio ambiente.…

Lo que necesita la marca Cafés del Perú para despegar

¿Qué pasó con la marca Cafés del Perú que se creó en 2018? ¿Realmente esta iniciativa despegó o necesita fortalecerse para realmente promover el consumo de nuestro producto bandera? …

Puku Puku becará a baristas de escuela de calidad del café del Monzón

El alcalde de la Municipalidad Distrital de Monzón en la ciudad de Huánuco, Michael Rubio, se reunió con el gerente de la cafetería de especialidad Puku Puku, Eduardo Velásquez, y coordinaron una serie de apoyos…

El importante rol del barista en el consumo del café peruano

Su presencia y su conocimiento son claves para la cafeterías de especialidad. Nos referimos a los baristas, jóvenes, hombres y mujeres que están detrás de la barra preparando una taza de café que puede ser excelente o muy mala. En sus manos, un buen café resalta o se…

Todo lo que debes saber sobre la Taza de Excelencia en Perú

La Taza de Excelencia en Perú ya está en marcha, y esa es una gran noticia para el sector cafetalero. Genny Fundes, gerente general de la Central Café & Cacao, da alcances sobre el tema a La Ruta del Café Peruano …
1 17 18 19 20 21 65