Omar Narrea: La meta es vender buen café y aumentar el consumo en el Perú
Omar Narrea, profesor de la Escuela de Gestión Pública de la Universidad del Pacífico (especializado en infraestructura), consultor y apasionado del café, conversó con SIN FILTRO PODCAST sobre los retos sociales y económicos de la caficultura, donde resaltó que llegar a las zonas cafeteras para visitar fincas en…
La ola cafetera en el Cusco no deja de sorprender
En el Cusco, el café peruano y los emprendimientos se mueven. Una serie de hechos dan cuenta de que es un buen momento para nuestro grano estrella. …
Descubre la cafetería de especialidad Cipresso Café en Barranco
Bruno Arboccó, dueño de Cipresso Café, nos cuenta que piensa abrir pequeños espacios en distritos como San Isidro.…
Un geisha en V60, la propuesta de Saba Café
Saba Café se proyecta a ser líder en difusión de las cualidades del café peruano, promoviendo el comercio justo, trato directo con los caficultores que ofrezcan procesos sostenibles y amigables con el medio ambiente …
Vanessa Cuipal: «El café es parte de nuestras vidas»
A los 27 años, Vanessa Cuipal Álvarez sabe que su trabajo es importante, por ello es cuidadosa en extremo, y no deja de aprender día a día…
Comercializarán 1284 toneladas de granos de café en el Alto Huallaga
Agricultores promovidos por la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida), proyectan cosechar y comercializar 1284 toneladas de granos de café,…
Todos los detalles de la 23 Convención Nacional del Café y Cacao, el evento será gratuito
Desde el año 1997, la Cámara Peruana del Café y Cacao organiza la Convención Nacional como el espacio técnico y comercial, el cual se ha institucionalizado como lugar de capacitación y diseminación en las principales tendencias en la producción y mercado, siempre bajo un enfoque técnico y riguroso.…
Anuncian ‘La Taza San Martín’: en busca del mejor café de la región
El martes 1 de junio se conocerán los detalles de 'La Taza San Martín", evento que busca identificar a los principales caficultores de calidad.…
Así nació el cold brew de Café Negro
La consigna era clara, tomar mucho café e inspirarme en el próximo desarrollo para Café Negro…
Caficultor del VRAEM figura entre los asesinados en masacre terrorista
Amaba el café y a su patria. Sadith Ortega Pinedo, de 40 años, se dedicó a la cosecha de café en el VRAEM, pero jamás olvidó que fue soldado, y se sentía orgulloso de haber servido a la patria. Es una de las 16 víctimas de la masacre…