10 datos que tal vez no sabías sobre el café del mundo y del Perú

¡Café, café, café! Es una bebida muy necesaria en nuestras vidas. Pero, ¿cuánto la conoces bien? Pon a prueba tu conocimiento cafetalero con esta lista:¡ INICIOS Cuenta la leyenda que en el Siglo IX un pastor de Etiopía descubrió el café por accidente, al darse cuenta de que…

Senasa capacitará a productores de café de la Selva Central

Un sector cafetalero empoderado. El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa), implementó Escuelas de Campo de Agricultores (ECA) donde se capacitará a los productores de café de las comunidades y anexos de Selva Central, en Junín en el  para el manejo integrado de plagas. En el lugar, se…

Depeche Mode alista su llegada a Lima y pide café orgánico peruano

A solo unos días de la llegada de las leyendas del rock Dave Gahan, Andrew Fletcher y Martin Gore, la expectativa crece. La noche del 18 de marzo, Depeche Mode tocará en Lima, pero cuál es la noticia para esta web. La promotora Move Concerts Perú ha revelado…
Café Viena

Roger Lozano, de Café Viena: “El café combina con todo”

¿El café va bien con el pisco, nuestra bebida de bandera? Sí. Roger Lozano, de 28 años, y barista principal de la Cafetería Viena, consigue una mezcla perfecta. “El café combina con todo”, dice. El barista peruano conversó con nosotros sobre su experiencia y creatividad. Lozano estudió barismo en la Escuela…

Café del VRAEM busca lucirse en feria de Semana Santa en Ayacucho

Ayacucho es un destino predilecto para muchos peruanos y turistas. especialmente en Semana Santa ya que en esta fecha la ciudad se viste de fiesta y religiosidad, lo cual la hace muy atractiva. Si es que viajas a este departamento en las próximas semanas no te pierdas la…

Hugh Jackman promociona su marca de café colombiano y apoya a caficultores

No sería una mala idea que un famoso peruano o extranjero promocione nuestro café. Sería mejor aún que apoye a las comunidades que lo necesitan. En Colombia, el actor australiano Hugh Jackman realiza labor social y al mismo tiempo comercializa café de la zona de Huila. Hugh Jackman…

¡Más en el mercado! Siete marcas de café de Puno listas para abrirse paso en el sector

Hay lugar para crecer. Siete marcas de café de Puno están listas para abrirse paso en el mercado local gracias a que ya cuentan con el registro sanitario que otorga la Dirección General de Salud Ambiental (DIGESA), que les permitirá la comercialización sus productos.…

Minor Alfaro, el creador de la Vandola, llega a Lima y ofrecerá una charla gratuita

  La Vandola es uno de los grandes aportes de Costa Rica a la cultura cafetera. Y Minor Alfaro, el creador de esta especial cafetera de arcilla, no esconde su orgullo, pero con humildad cuenta la historia. “La Vandola es un método de infusión, de filtrado por goteo,…

Hasta el 28 de marzo pueden inscribirse para el primer concurso de cafeterías de Lima

Una buena noticia. La inscripción al primer concurso de cafeterías de Lima, organizado por la Cámara Peruana del Café y Cacao, se extendió hasta el 28 de marzo. Las inscripciones estarán abiertas hasta la fecha señalada y posteriormente  los miembros del jurado harán la evaluación respectiva por categorías:…

Kaldi’s Coffee & Tea: Pasión por el café y los detalles

Fotos: Nancy Onaga Todo por el café. El arquitecto Toshio Fudimoto siguió su pasión por el café y fundó en Miraflores un lugar especial. Se llama Kaldi’s Coffee & Tea y se ubica  en la calle General Recavarren 598.  El equipo que dirige Toshio vive, respira y ama el…
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