Conoce a los investigadores peruanos que descubrieron hongo que combate broca en el café
El Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) otorgó un reconocimiento a la “Excelencia Científica” a los investigadores de la Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas (UNTRM), quienes descubrieron una nueva especie de hongo que combate la plaga de la broca en el café. Este hongo tiene…
Dale Harris: «El café peruano puede y debe llegar a todo el mundo» [ENTREVISTA]
Dale Harris es un tipo que difícilmente deja de sonreír. No habla español, se esfuerza por entender a los que lo rodean y es sencillo, amable y un amante del café. Es el Campeón Mundial de Barismo 2017 y nació en Reino Unido, donde el café peruano casi…
Mañana realizarán Cata Nacional gratuita de café del Cusco en Starbucks
Starbucks ofrece hace 15 años café peruano arábica a millones de clientes en todo el mundo. Por ejemplo, el café Starbucks Reserve Perú El Lirio está disponible en tiendas selectas de EE. UU. y Canadá. Y a propósito del Día del Café Peruano, mañana 23 de agosto se…
Todo lo que debes saber sobre la Expo Café de Villa Rica en Lima
#Lima Caliéntate Cafeteando Con ese lema llegan a Lima los caficultores de Villa Rica para la ExpoCafé Villa Rica 2019, que se realizará desde este jueves 8 al domingo 11 de agosto en la Plazuela del Teatro Municipal de Lima, en el jirón Ica 377. Vemos algunas claves…
Pacae, el café de las mujeres de El Silencio en Villa Rica
Pacae es un café delicioso de Villa Rica que tiene una historia marcada por el esfuerzo y el amor de la tierra de un grupo de mujeres. Marlene Moali administra El Silencio, una finca que mantiene la tradición de los colonos austro alemanes que llegaron a esta parte…
Café de Piura recibe Premio al Mejor Café del Mundo
El café del distrito de San Miguel del Faique, en la región Piura, ganó el Premio Mundial al Mejor Café, en la séptima edición de la feria Taste of Perú, realizada los días 1,2,3 y 4 de junio en la Universidad de Columbia, en Washington D.C., Estados Unidos.…
¿Qué es un coffice? Conoce la propuesta de café y coworking que ofrece UrbanCoffice
Un coffice es un espacio donde puedes ir a trabajar, reunirte con tu grupo, estudiar, jugar, leer, crear, empezar tu empresa, generar nuevas ideas y muchas cosas más. Bajo ese concepto nace UrbanCoffee, en la avenida La Paz 534, Miraflores. Es un espacio agradable, súper creativo y artístico…
Así busca la empresa María Huallaga el mejor café del Monzón
Directo al grano. La empresa María Huallaga, dedicada a la selección y tostado de granos de café, llegó a la zona del Monzón, en Huánuco, para degustar nuevos cafés y llevarlos a cafeterías del exterior. Invitados por Sierra y Selva Exportadora, María Huallaga llegó la semana pasada al…
Alberto Franco y el sueño de llevar el café a todos los hogares peruanos
Alberto Franco es ingeniero civil, pero está enamorado del café. Acaba de lanzar su propio café, se llama Espiritual Coffee, de 82 puntos, de la finca Marín , en Villa Rica, y el precio es bastante económico en el mercado local: bolsas de 500 gramos a 22 soles.…
El joven peruano que pinta con café es de Villa Rica y tiene un sueño
Llega a Barranco, desde Villa El Salvador, con una mochilita en la espalda. Cuando ingresa a la cafetería Omma, en la calle Cajamarca, sus ojos se abren, y contemplan la pared, donde están sus obras. No puede dejar de mirar. Quizás cuando todo empezó no imaginó que ese…