David Salazar, el barista peruano que nos representará en mundial de Italia: «No paro de entrenar»

"El café es un libro con infinidad de hojas que aún está por rellenar", dice David Salazar, barista de la cafetería Origen Tostadores de Café, quien nos representará en el Campeonato Mundial de Barismo…

Mauricio Rodríguez y su camino hacia el Campeonato Mundial de Barismo

Fotos: Nancy Onaga Mauricio Rodríguez, campeón Nacional de Barista de Perú, acaba llegar a Ámsterdam, donde se disputará el Campeonato Mundial de Baristas  (World Barista Championship) del 21 al 23 de junio de este año. Nuestro crédito nacional arriba a esta ciudad con toda la ilusión del mundo. Quiere…