Pausa Café: una historia de éxito que nació en 26 m2
POR IRIS MARISCAL Pausa Café es una cafetería donde se respira calma, sus dos locales tienen un ambiente tranquilo donde puedes conversar, trabajar o simplemente tomar un café. ¿Quién es la creadora de este concepto? Se trata de Patricia Cohaguila, quien tiene una historia de lucha y resistencia que la convirtió…
Mujeres empoderadas en el café peruano, retos y oportunidades
EMPRENDEDORAS, INCANSABLES, AMANTES DEL CAFÉ PERUANO. ASÍ SON ESTAS MUJERES DESDE LOS DIVERSOS ROLES QUE DESEMPEÑAN…
Las oportunidades del café especial en tiempos de pandemia [ANÁLISIS]
Y de pronto los pedidos de bolsa de café de 250 gramos y hasta de medio kilo comenzaban a llegar por WhatsApp, o a la puerta. Carlos Risco, ingeniero industrial y dueño de Ynn Coffee, recibió la pandemia con incertidumbre, pero las ventas no pararon. En casi tres…
Patricia Cohaguila: «Pausa Café se ha convertido en la cafetería del barrio amigo»
Fotos: Fabiola Valle Patricia Cohaguila sabe perfectamente que no hay nada imposible cuando queremos lograr nuestros sueños si lo deseamos con el corazón y le ponemos garra. Pausa Café es prueba de ello. Acá, en el 1226 de la avenida Horacio Urteaga en Jesús María, huele a café…