Catador Rony Lavan: “El café te permite hacer patria”

Rony Lavan Guerrero es un conocido catador Q-Grader y tostador peruano que se siente orgulloso de sus orígenes. Nació en Vista Alegre de Chingama, en Jaén, y desde los diez años está en San Ignacio, Cajamarca. A la cabeza de la cooperativa Lima Coffee Perú muestra su café Picorana, de…