¿Cuántas tazas de café al día recomiendan los estudios?
A menudo muchos se preguntan cuántas tazas de café al día deben tomarse como tope, cuántas son realmente demasiado y representan un riesgo. Los que toman apenas una taza en 24 horas seguro no tienen problemas, pero los que aman la cafeína podrían preocuparse al final de la…
Estudio revela que beber café te alarga la vida
Otra buena noticia para los amantes del café. Científicos del Centro de Investigación Biomédica en Red de Obesidad y Nutrición (CIBEROBN) encontraron mayor longevidad asociada al consumo de café tras estudiar a 20.000 voluntarios, graduados universitarios de toda España, durante una media de diez años. La investigación constató…
Nuevo estudio confirma que el café tiene un efecto positivo para las células del organismo
Una buena noticia para todos los que amamos el café. Investigadores de la Universidad Thomas Jefferson de Filadelfia (EEUU) descubrieron que el café puede tener un efecto positivo para las células del organismo y contribuir a su regeneración. Consumir en exceso esta bebida caliente puede ser nocivo para…
10 beneficios de tomar café que no conocías
A propósito de la Expo Café Perú 2018, que se realiza del 11 al 13 de octubre, compartimos los beneficios que trae su consumo moderado. 1. El café y la reacción cerebral La cafeína, principal componente del café, genera una reacción química en el sistema nervioso central que aumenta…
5 claves sobre el café y el cáncer que dejará a todos más tranquilos
¿El café puede producir cáncer? Luego que un juez de California emitiera una sentencia propuesta contra Starbucks Corporation y otros para que sirvan la bebida con una advertencia sobre el cáncer, muchas voces se han pronunciado sobre el tema, algunas sin sustento. Simon Baker, investigador en cáncer de vejiga de…
¿El café hace bien a los adultos mayores? Atención a este estudio
¿Hace daño el café a los adultos mayores? Investigadores de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) han realizado un estudio para esclarecer los efectos que tiene el consumo de café en este grupo de la población. Los resultados, publicados en European Journal of Nutrition, indican que no existe…
Tres tazas de café al día podrían hacerle bien a tu corazón, según nuevo estudio
Tres tazas de café al día podrían reducir el riesgo de obstrucción en las arterias, de acuerdo con un estudio de científicos brasileños que encuestaron a más de 4,400 residentes de Sao Paulo sobre sus hábitos de consumo de café, y los correlacionaron con las medidas del calcio en…
Café bendito: Gastroenteróloga y nutricionista destaca sus beneficios
Rico, rico café. La bebida que amamos tiene una gran cantidad beneficios para la salud y los especialistas lo confirman. Nora Echevarría, gastroenteróloga y nutricionista infantil de la Clínica Miraflores en Piura nos explica las bondades del café. ¿Qué propiedades recibe nuestro cuerpo cuando tomamos una taza de la…
¿Con azúcar o sin azúcar? Experta recomienda que se tome así el café
Rompemos el mito, o quizás le damos fin a una larga discusión. ¿Con azúcar o sin azúcar tu café? Aunque muchos baristas recomiendan sin azúcar e incluso lo usan en sus hashtags es preciso saber la opinión de los expertos. Ingrid Pérez, nutricionista de Oncosalud, tiene una respuesta…