Florencia Mamani Calcina, una de las caficultoras que cosecha el mejor café del Perú

Logró el cuarto Puesto de la II Competencia Taza de Excelencia Perú 2018. Se llama Florencia Mamani Calcina, y es del distrito Alto Inambari, Provincia Sandia, región Puno. Representa a la organización Comexsur SRL, finca Candelaria. Su café -se cosecha bajo sombra-a una altitud  de1909 msnm y es…

Ganador de la Taza de Excelencia: “El café peruano es increíble y el mundo lo debe saber” [ENTREVISTA]

Texto y fotos: Carlos Salazar Dwigth Aguilar Masías soñaba con ser ingeniero agrónomo. Pero el dinero no se lo permitió. Lo que sí pudo hacer, y con toda el alma es entregarse al trabajo de la chacra de sus padres, en Santa Teresa, La Convención, Cusco. Aunque el…

Día del Café Peruano: Todos los detalles sobre la presentación de la Taza de Excelencia

Y hoy se presentó la Segunda Edición de la Taza de Excelencia, evento que busca resaltar la calidad del café peruano y aumentar su consumo, en el Perú y el mundo. Se espera que al menos 2500 muestras de cafés de calidad de todo el país puedan participar en…

Competencia Taza de Excelencia Perú busca impulsar el consumo de café ¡Participa!

La competencia Taza de Excelencia Perú busca impulsar el consumo de café de calidad en nuestro país, pero para lograrlo se necesita primero potenciar el aspecto productivo del café y la poscosecha del mismo. ¡Y hacia ese camino vamos! Este ambicioso objetivo es impulsado por el Ministerio de Agricultura, los caficultores…