Tras el lanzamiento de la marca Cafés del Perú hace unos días y la presentación en la Expo Café 2018 compartimos 10 datos claves que debes conocer sobre este esfuerzo que, en palabras de Isabella Falco, directora de Comunicaciones e Imagen País de PromPerú, busca posicionar  nuestro café como el más apreciado del mundo.

En una entrevista para Perú21, Falco nos explicó  que «Cafés del Perú está en plural por la gran variedad que tenemos gracias a los diversos tipos de altura. Hacemos el énfasis en que son muchos y tiene el eslogan de ‘especialidades únicas’ porque queremos posicionar el café peruano como el que tiene cafés especiales, el más apreciado del mundo”. 

1.Esta submarca de Marca Perú busca crear un identificador que posicione los atributos diferenciales que ofrece el café peruano al mundo; reflejando así  la diversidad, el origen, la especialidad, la trazabilidad y la sostenibilidad.

2.El propósito es ser parte de los sabores que deleitan los paladares más exigentes, y posicionar cafés excepcionales por donde se los mire, sienta, saboree y disfrute.

3.Así se estableció el nombre:

4.El diseño de la marca para PromPerú tiene las siguientes fortalezas:

• Fácil de recordar.
• Transmite tradición.
• Vinculación con el grano del café, la geografía y andenes del Perú.
• Naturalidad (territorio del cultivo y frescura del grano).
• Asociación directa con la Marca País Perú (conexión).
• Origen / Diversidad de territorios.
• Evoca a las familias productoras del café

5.Esta es parte de la campaña de merchandising de Cafés del Perú de acuerdo con la paleta de colores.

6.Se considerará los cafés que tengan desde 84 puntos en taza. Para ello, se está conversando con los productores para que se pongan una vara más alta, que permita lograr el mejor y más insuperable café. No olvidemos que Perú tiene cafés de más de 88 puntos como es el caso de Vicentina Phocco y 92 puntos con Juan Heredia.

7.El logo de Cafés del Perú también está a disposición de las cafeterías de especialidad.

8.Cafés del Perú no es solo una imagen. Los diversos actores involucrados en el tema apuntan a un trabajo más organizado luego de un año y medio de trabajo.

9.Los principales mercados de destino del café peruano son Estados Unidos y Alemania, seguido de Bélgica, Suecia, Canadá, Corea del Sur, Italia, Reino Unido, Colombia y Holanda.

10.Se pretende promocionar el café en base a estos ejes:

• Descubre el origen
• Descubre la variedad de territorios
• Descubre los cafés de altura
• Descubre la biodiversidad de territorios.