Sueño cumplido: el camino seguido por caficultores de Jaén que hoy exportan a Europa y Norteamérica

Hemos podido colocar alrededor de 71 mil quintales de café verde. Era un sueño establecer un canal directo de comercialización y se ha ido logrando a través del tiempo download scan software. Lo más importante es que hay más de mil familias que tienen conexión al mercado, lo que les permite generar ingresos”, dice Gerardo Alarcón, gerente de la Cooperativa de Servicios Múltiples Sol & Café, organización agraria dedicada al cultivo de cafés orgánico en Jaén, al norte de Cajamarca vox 3d planer for free.

Tras potenciar los procesos de post cosecha a través de un Plan de Negocios del Programa Agroideas, del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), en el 2020 logró exportar 71 mil quintales de cafés especiales download mac games.

La cooperativa incluye a 1133 caficultores de Jaén y San Ignacio. En el 2015, cuando eran 149 socios, accedieron a un Plan de Negocio para la adopción de tecnología Download minecraft for free on ipad. El proyecto tuvo un valor de S/ 1.6 millones, de los cuales Agroideas aportó S/ 1.03 millones y la contrapartida de la organización agraria fue de S/669 mil video zum geburtstag gratis downloaden. De esta manera implementaron maquinarias, infraestructura, herramientas e insumos agrícolas para mejorar la calidad de sus cafés orgánicos.

LA UNIÓN HACE LA FUERZA

La tecnificación de su trabajo permitió el incremento de productividad, pasando de 13 a 28 quintales por hectárea. Estos cambios han permitido la mejora de ingresos económicos de los productores, que han optado por ampliar sus espacios de trabajo. “Teníamos alrededor de 1 hectárea y media por socio, y a la fecha tenemos un promedio de 3 hectáreas por cada uno. La unión puede hacer la fuerza para hacer volumen y responder la necesidad de mercado”, explica Gerardo Alarcón.

El 95% de sus cafés son exportados a Alemania, Francia, Bélgica, Suecia, Australia, Estados Unidos y Canadá. Solo el 5% de su producción es comercializada a nivel nacional, en 5 diferentes presentaciones, de las cuales resalta “Dios te dé” que tiene 85 puntos en taza.

La marca ‘Dios te dé’, por ser de buena calidad, nos paga buen precio y gracias a ello tenemos nuestros beneficios. No solo yo, también mis hijos, los eduqué con el producto que sacamos. Haciendo un esfuerzo con otras instituciones nos estamos beneficiando, la ventaja es sacar un buen producto”, relata con orgullo Juan Pablo Villegas, un caficultor que comparte con sus hijos el amor por la producción de café.

Cuentan con 5 presentaciones de café tostado para el mercado nacional, con 85 puntos en taza

DATO

Desde el 2010, el MIDAGRI, a través de Agroideas, ha contribuido al desarrollo productivo y empresarial de más de 19 mil productores de café en todo el Perú, invirtiendo más de S/ 139 millones para cofinanciar 356 Planes de Negocio. 

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