Las listas no dejan contento a nadie, menos a quienes las hacemos. Pero con el propósito de difundir el consumo de café peruano elegimos el top 20 de cafeterías especiales, las cuales destacan por su propuesta, innovación, propósito, variedad, y experiencia del cliente
La lista se basa en nuestras constantes visitas
- Neira café Lab
- The Coffee Road
- El Cacaotal
- Pausa Café
- Alma Café
- Milenaria
- Abisinia
- Felicia y Domingo
- D’wasi de Cusco.
- Three Monkey de Cusco.
- Origen Marín de Vila Rica
- Liberta Café
- Black Mouth Cafetería de Amazonas
- Caleta Dolsa
- Terrua
- Ynn Coffee
- Cipresso
- MamaQuilla
- Artesánico
- Origen Tostadores de Café
BONUS COFFEE
- Amauta Coffee.
- La Cafetera
¿Cómo elegimos estas cafeterías?
Visitamos estas cafeterías con cierta frecuencia, algunas han sido espacio recurrente por años. Por eso, la selección es estricta en sus apreciaciones, las cuales siempre pueden ser subjetivas. Son muchos los espacios que conocemos y que también nos gusta, y que seguiremos promocionando en esta ruta.
Es preciso reiterar que no nos mueve un interés económico, la amistad con algún dueño o dueña de cafetería o un regalo. Buscamos ser objetivas, y tanto Aura Guío como yo convocamos a una votación, discutimos y llegamos a un acuerdo.
