Nuestro rol [OPINIÓN]
Por Anggela Sara, CEO de @imsaperu y parte de The Specialty Coffee Community. Un buen amigo del rubro, me pidió responderle unas preguntas por el Día de la Mujer, para unos post sobre este día tan especial. Me pareció una buenísima acción para darle visibilidad en su plataforma a todas las actrices…
Mujeres Café, una iniciativa que busca empoderar a las caficultoras
La Fundación Starbucks y la organización sin fines de lucro TechnoServe , anunciaron el lanzamiento de la iniciativa Mujeres CAFÉ. Aprovechando el trabajo del programa Alianza del Café para la Excelencia (CAFE) , una iniciativa de Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID), Mujeres CAFÉ trabajará…
La marca Amaru Superfoods crece y anuncia apertura de cadena de cafés saludables
Rafael La Rosa y Mateo Ruiz De Somocurcio son los creadores de Amaru Superfoods, la marca
exitosa de productos saludables que, en corto tiempo, se ha convertido en un referente de
alimentos de alta calidad nutricional …
El ‘Balance’ que encontré
Por Anggela Sara, CEO de @imsaperu y parte de The Specialty Coffee Community. Este 2022 la palabra que más usé fue Balance, ya sea dentro de un formato de evaluación de competencias, de las que tuve (la dicha) de juzgar en cinco diferentes países y couchear por acá.Balance entre…
Gobierno promoverá consumo de «café de especialidad» peruano en actividades oficiales
El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) dispuso la promoción del consumo del “café de especialidad” en las entidades de la administración pública, con ocasión de la organización de actividades oficiales de escala nacional e internacional que se realizarán en el país. Mediante Decreto Supremo 010-2022-Mincetur, publicado…
Taza de Excelencia Perú 2022: 105 cafés compiten por ser el mejor del país
Taza de Excelencia Perú 2022, la competencia que anualmente busca y premia a los mejores cafés del país, ha seleccionado a los 105 cafés especiales entre los que se elegirá al mejor café peruano y al caficultor más destacado de este año. Este concurso, que se realiza bajo…
Hablemos de café, un espacio de diálogo e interacción sobre el café peruano
Alcanzando sus 50 ediciones, Hablemos de Café se constituye como el primer programa online de café peruano, el mismo que ha dado voz a los diferentes actores de la cadena productiva del café en conversaciones y debates amenos que han permitido analizar la problemática del sector, debatir propuestas,…
Ya no falta nada para la ExpoCafé 2022 y esto debes saber
Del jueves 24 al domingo 27 de noviembre se realizará en el Centro de Convenciones de Lima, la ExpoCafé 2022, importante evento cafetero que espera reunir a 10 mil personas alrededor de 150 stands de 10 regiones. La ExpoCafé es un evento internacional que conecta a la comunidad…
Hijos de caficultores de Monzón serán baristas profesionales gracias a Nestlé
Diez jóvenes egresados de la primera Escuela Municipal de Calidad de Café del Valle de Monzón en Huánuco, fueron admitidos en el Programa Jóvenes Baristas de Nestlé, el cual está presente en Colombia, Chile, Argentina, Ecuador y Jamaica. La iniciativa busca formar líderes en el sector cafetero, mediante…
Que nos falta para ser campeones [OPINIÓN]
En la edición anterior de la revista, hay una entrevista magistral a Diego Campos, que es el Campeón Mundial de Baristas 2021, un muchacho colombiano, su historia está en una columna maravillosa, yo no tengo como comparar esa pluma, pero si quiero poner en la palestra el hecho…