Científica peruana busca mejorar café de Amazonas

Se desarrolla un proyecto de investigación que utiliza microorganismos con potencial para mejorar la calidad de los cafés de baja puntuación en taza …

Nace una nueva posición en el café: el barista digital

Con la llegada del COVID decidimos cerrar no solo el pintoresco local de Café Negro, también se fueron los locales de VITAMINA FASTGOOD y el agresivo plan de crecimiento que veníamos implementando.…

Finlandia es potencial destino para el café verde peruano

Finlandia es el país que consume más café per cápita a nivel mundial, lo cual representa una buena oportunidad comercial para las empresas peruanas…

Inauguran Primera Escuela Municipal de Café de Calidad de Monzón

Alianza CAFE brindará asistencia técnica con el especialista en calidad para los programas de adiestramiento en calidad, catación y barismo en la Primera Escuela Municipal de Café de Calidad…

Respuestas a todas tus preguntas sobre el café sostenible

"Café sostenible" es un término que se escucha mucho, pero que posiblemente no se entienda plenamente. Conservación Internacional nos ayuda. …

Lo que se dice en Australia del café de los Three Monkeys

Hace solo unos días, Neto Solórzano nos contaba, con entusiasmo, que el café de los Three Monkeys (Cusco) había llegado a Australia. …

Café Mujer y Café Valle Ubiriki de Junín ingresan a cadena alemana de supermercados Rewe

Café peruano ingresa a cadena alemana de supermercados Rewe…

Productores de cafés especiales en Chanchamayo reciben importante apoyo

html5 video Con la finalidad de mejorar la producción de 875 hectáreas de cafés especiales de Chanchamayo, la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida) y  la Municipalidad Provincial iniciaron un proyecto que representa la inversión de S/1 200 000 para ese fin en 39…

¿Por qué bebemos café en una copa?

Por Renzo Ruiz, jefe de barra de MamaQuilla Tostaduría Hallar la mejor experiencia de un origen o variedad de café en una bebida, es responsabilidad que toda cafetería de especialidad debe tener apps für windows 7 kostenlos downloaden. Por eso, en MamaQuilla, una de las mejores cafeterías de…

Premian a Clomalda Salvador y Primitivo Nolasco en concurso de Cafés Especiales 2020 del Valle del Monzón

Justo reconocimiento. Los caficultores Clomalda Salvador y Primitivo Nolasco fueron premiados en el concurso de Cafés Especiales 2020 del Valle del Monzón android 10 beta herunterladen. Por su gran esfuerzo, Alianza CAFE les hizo entrega de una máquina despulpadora. El productor huanuqueño Primitivo Nolasco fue semifinalista de la Taza…
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