Jockey Plaza presenta feria del Café y Cacao Peruano
Para celebrar el mes del Café Peruano, el Jockey Plaza realizará la feria del Café y Cacao, los días 11, 18, 24 y 25 de agosto, de 10 a.m. a 5 p.m. en el estacionamiento frente a Jockey Salud. La entrada es totalmente gratuita y los asistentes podrán…
Así son las instalaciones del Centro de Interpretación del Café
Una buena oferta. Ya está listo el Centro de Interpretación del Café, el cual potenciará la oferta de servicios turísticos de la región Pasco y de la selva central, además de proporcionar un mejor conocimiento del cultivo bandera del Perú, que es reconocido como el más fino del…
Virgilio Martínez y su relación con el café
Para Virgilio Martínez, el creador de Central -el mejor restaurante de América Latina, según The World’s 50 Best-el café es importante, y no un complemento más. A propósito de una entrevista para Perú21, le pregunté al chef sobre su relación con el café peruano. -El café es un producto…
El mejor café peruano y el mejor Malbec argentino se dan la mano
¿Café y vino? Combinación perfecta, sin duda. En Mendoza, Argentina, la Central de Café y Cacao y la empresa Tango Caffé Argentina buscan promocionar el buen café peruano gracias al ingreso de Puma Coffee al mercado argentino. Todo empezó hace unos meses con la exportación del producto peruano en…
Atención: Amplían plazo para recoger aportes al Plan Nacional del Café
Hasta el 6 de agosto, productores, asociaciones agrarias, empresas y la sociedad civil podrán hacer llegar sus aportes al Plan Nacional de Acción del Café, el cual establecerá metas y ejes prioritarios al 2030, para consolidar la calidad y competitividad del café peruano a nivel nacional e…
Instalan en unidad minera la primera cafetería de especialidad a cerca de 5 mil metros de altura
Coffee Break es la primera cafetería de especialidad premium instalada a cerca de 5 mil metros de altura en la Unidad Minera Tambomayo (Arequipa) de la Compañía de Minera Buenaventura. Este servicio ofrecido por Sodexo brinda un espacio gratificante de relajación y acogedor para los colaboradores. «Trabajamos con cooperativas con experiencia en…
Maestros reciben en su día café cultivado por mujeres del VRAEM
Café para los maestros. Cinco mil 100 docentes del país recibieron por su día café que se produce en el Valle de los Ríos Apurímac, Ene y Mantaro (VRAEM) como reconocimiento especial a su dedicada labor. La Fundación Santa María, a través de la Comisión Nacional para el…
Un mundo de oportunidades: La cáscara de café llega a superar el precio del grano
Fotos: Fabiola Valle. La cáscara de café alcanza cada vez más valor en el mercado internacional. En Perú, la cáscara se vende empaquetada e incluso ya se ofrecen deliciosas bebidas en base a lo que para muchos era un desperdicio. La directora de Proexpansión, Gladys Triveño, sostiene en…
La historia del creador de Samyél Coffee, el café que llegará al Mundial
Luis Piñas Caysahuana presenta con orgullo su café Samyél Coffee. Es el café que va al Mundial, que va a Rusia. Y está emocionado. Para empezar, ha logrado un café de 85 puntos, el cual cosechó en Chanchamayo, a 1,850 m.s.n.m. en el fundo Pampa Hermosa. Se trata de un…
Conoce y comparte el directorio de cafetaleros peruanos
Fotos: Fabiola Valle Consumir café peruano permite disfrutar de un producto de gran calidad y apoyar a la economía de miles de agricultores y agricultoras que decidieron apostar por su cultivo. Por ello, resulta importe compartir este directorio de cafetaleros peruanos beneficiarios del programa de Desarrollo Alternativo que promueve…