Cooperativa del VRAEM anota goles en Rusia con exportación de café de alta calidad

«Así como nuestra selección se ganó un cupo con sus mejores jugadas, nuestra cooperativa hizo buenos goles con sus mejores cafés especiales en la rueda de negocios de la Expo alimentaria 2016, donde participamos gracias al apoyo de DEVIDA. Es ahí donde conseguimos ingresar al mercado de Rusia;…

Crearán Instituto Nacional del Café en San Ignacio, Cajamarca

A solicitud de los congresistas  Federico Pariona  (FP) y Osìas Ramírez Gamarra (FP), la Comisión Agraria presidida por la legisladora Gladys Andrade (FP), aprobó la Ley que declara de carácter prioritario y preferente interés social la creación del Instituto Nacional del Café con sede en la provincia de…

Sector agropecuario creció 7.4% entre enero y abril de este año

El Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI) informó este domingo que el sector agropecuario experimentó en el primer cuatrimestre (enero-abril) de este año un crecimiento de 7.4% gracias a la mayor actividad de los subsectores agrícola y pecuario. El subsector agrícola registra un crecimiento de 9.9% y fue promovido principalmente por la…

Enid Esquivel, la pasión por enseñar del mundo de café

Fotos: Fabiola Valle Enid Esquivel es una maestra excepcional. Todo el equipo de La Ruta del Café Peruano ha llevado sus cursos de catación y métodos. Por eso, se nos ocurrió pedirle un texto sobre el significado de enseñar sobre el mundo de café. Por Enid Esquivel Soy…

10 gráficas claves sobre el café en el Perú para la toma de decisiones

¿Cómo entender lo que pasa en el sector cafetalero peruano para tomar buenas decisiones? David González, coordinador de Proyectos de la  Cámara Peruana del Café y Cacao, presentó durante  la Convención Nacional que se realizó en Lima el 17 y 18 de mayo una serie de datos estadísticos…

5 claves sobre el café y el cáncer que dejará a todos más tranquilos

¿El café puede producir cáncer? Luego que un juez de California emitiera una sentencia propuesta contra Starbucks Corporation y otros para que sirvan la bebida con una advertencia sobre el cáncer, muchas voces se han pronunciado sobre el tema, algunas sin sustento. Simon Baker, investigador en cáncer de vejiga de…

Estas son las mejores cafeterías de Lima, según el concurso ‘Experience Lima’

Y llegó el día. La Cámara Peruana de Café y Cacao y el Instituto Le Cordon Bleu Perú, organizadores de «EXPERIENCE Lima», el Primer Concurso de Cafeterías de Lima para el conocimiento y reconocimiento de la mejor cafetería de la ciudad, determinó a sus ganadores en medio de gran…

Todo lo que debes saber sobre Cafés del Perú, la marca del café peruano

Durante la 21 Convención Nacional de Café y Cacao, Promperú presentó la esperada marca de café peruano que tendrá el nombre de CAFÉS DEL PERÚ y anunció que entre sus estrategias de identidad sectorial contempla posicionar al Perú como país productor de cafés especiales en «mercados priorizados».  En…

En las zonas donde se produce el mejor café del Perú, la pobreza es más extrema

Foto: Fabiola Valle ¿Cómo erradicar la pobreza en las zonas productoras de café en el Perú? Este fue uno de los temas claves durante la 21 Convención Nacional de Café y Cacao. Enrique Aldave del Barrio, del International Consulting Group (ICG), advirtió que la pobreza en estas áreas es…

José Sette, director de la OIC: «Perú puede aumentar el consumo interno de café»

José Sette, director de la International Coffee Organization (OIC)  resaltó que nuestro país exporta la mayor parte del café (93%) que produce, lo cual refleja que se puede aumentar el consumo interno. Así lo dijo durante la 21 Convención Nacional de Café y Cacao. Sette destacó que la producción…
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