Plan Nacional del Café estará listo el 28 de junio
La 21 Convención Nacional de Café y Cacao, la cual concentra a más de 200 líderes del sector cafetalero y del cacao, así como a representantes de organizaciones procedentes de Alemania, Reino Unido, Suiza, Brasil, Estados Unidos, Holanda e India, se inauguró este jueves 18 en Lima con un gran anuncio:…
El secreto de la cadena Puku Puku para no dejar de crecer
Fotos: Fabiola Valle La próxima parada del pajarito será en Arequipa. Puku Puku es un término quechua para un pajarito que canta muy temprano para despertar al campesino y al pastor de los andes para que no se pierda la maravillosa salida del sol. Bajo esa lógica, la cadena…
Mejoran vías de acceso a Ruta del Café en Villa Rica para impulsar turismo
Una buena noticia. Con la finalidad de consolidar la actividad turística en la localidad de Villa Rica, el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), a través de Plan Copesco Nacional, inició la construcción de la obra: “Mejoramiento de los servicios turísticos públicos de la ruta del café, Chanchamayo-Villa…
Lo que debes saber sobre la XXI Convención Nacional de Café y Cacao
Cada vez más cerca. Este 17 y 18 de mayo, en el hotel José Antonio de Luxe de Miraflores, se realizará la XXI Convención Nacional de Café y Cacao, la cual reunirá a más de 200 líderes del sector cafetalero y del cacao, así como a representantes de organizaciones procedentes de Alemania,…
Cafetaleros de Puno logran su primera exportación de café a Rusia
Una buena noticia. La Cooperativa San Ignacio LTDA, que agrupa a 125 productores y que cultiva uno de los cafés más finos del país en el valle de Tambopata en Puno, acaba de exportar, de manera indirecta, un primer micro lote de 10 quintales a Rusia. El café especial…
¿El café hace bien a los adultos mayores? Atención a este estudio
¿Hace daño el café a los adultos mayores? Investigadores de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) han realizado un estudio para esclarecer los efectos que tiene el consumo de café en este grupo de la población. Los resultados, publicados en European Journal of Nutrition, indican que no existe…
¿Dónde comprar buen café de Jaén, Cajamarca? Aquí te lo contamos
Fotos: Nancy Onaga Delia Olivera se ha instalado en un mercado de Surco para ofrecer su café de primerísima calidad. Es café de Jaén, Cajamarca. Lo cultiva a 1,800 m.s.n.m., bajo sombra, cuidando cada detalle del proceso hasta que llega a la taza. El camino de Café Cascada…
6 datos sobre la cafeína que debes tener en cuenta
La cafeína es una sustancia amarga que se encuentra naturalmente en más de 60 plantas, incluyendo granos de café, hojas de té, vainas de cacao o nueces. También hay cafeína sintética, que se añade a algunos medicamentos, alimentos y bebidas. 1. ¿CUÁNTA CAFEÍNA TIENEN MIS BEBIDAS? Una taza de…
La historia del café de los cielos de Vicentina Phocco
«Me siento alegre por haber ganado este premio. Soy una mujer cafetalera de Túpac Amaru, de Alto Inambari, provincia de Sandia, departamento de Puno». Esas fueron las primeras palabras de Vicentina Phocco a los medios de comunicación locales tras conocerse que su café era el de mejor calidad entre los pequeños…
Promperú presentará marca del café peruano en la 21 Convención Nacional del Café y Cacao
La marca del café peruano se presentará durante la 21 Convención Nacional de Café y Cacao que se realizará este 18 de Mayo. En presencia de los lideres del sector y de representantes de las principales organizaciones mundiales del café en el mundo, PromPerú presentará el diseño de la imagen que…