La historia de Rosa Elvira Lloclla, la mujer de San Ignacio que ganó la medalla de oro en Alemania por su café
Fotos: Farmers First Coffee Company A Rosa Elvira Lloclla Quinde la llamaron por teléfono para darle noticia: “Tu café ha ganado la medalla de oro en Alemania” barcelona city map. La voz de su familiar la hizo brincar de emoción. “Se siente bonito que te digan que tu café…
José Velásquez, el joven de Villa Rica que dejó la electricidad para ser barista
Fotos: Fabiola Valle En Barranco, encontramos una parte del corazón de Sanchirio, Palomar, en Chanchamayo plants vs zombies 2 kostenlos spielen ohne download. José Velásquez Aguirre, apasionado del mundo del café, nos abre la puerta de Finca La Campiña- Tostaduría y el aroma nos envuelve flower meadow for…
Gonzalo Escudero: “Es indispensable que un barista visite la chacra, el origen del café”
El barista aprende a desarrollar el café con los años. Gonzalo Escudero es prueba de ello, y ahora no puede detenerse. Quiere saberlo todo.…
Juan Heredia , el mejor productor del café del Perú busca una oportunidad
Cuando tenía seis años y acompañaba a sus padres a la cosecha, Juan Heredia Sánchez empezó a amar el café. Fue creciendo y sabía que para él no habría universidad, estudios superiores. El dinero era invisible. Sus padres eran muy pobres, pero la tierra era rica. En Huabal,…
Renato Peralta: “Es hora de democratizar el café y la panadería”
Por Lucía Calderón Para el maestro panadero Renato Peralta, las mañanas no están completas sin un buen desayuno, el cual no puede prescindir de una taza de café. El reconocido chef peruano conversó con nosotros sobre su debilidad por esta bebida y cómo decidió incluirla en su cuenta…
Harry Aponte: “El café peruano me enamoró”
“Aprendí dañando café”, dice Harry Aponte, un joven venezolano que llegó al Perú hace unos meses con la finalidad de continuar aprendiendo sobre esta bebida download netflix app windows 10. En Venezuela, todo está paralizado, y ya no había forma de seguir, comenta con una tristeza que rompe…
Carlos Rodríguez, de Pancho Fierro Café: “Los buenos baristas están en formación, todos estamos en formación”
Carlos Rodríguez ama el café y ahora se dedica a capacitar a jóvenes baristas desde su templo, conocido como Pancho Fierro Café, un cálido espacio en la primera cuadra de Jirón Ica, en el Centro de Lima.…
Delia Olivera, productora: “El café es mi mundo, mi vida”
Delia Olivera refleja a través de su mirada su pasión por el café Download free games for pc. Sus ojos celestes brillan al recordar su niñez entre cafetales, un mundo con aroma y amor al café que hoy es su vida y que sigue la tradición heredada de…
Esperanza Dionisio, la primera mujer en asumir la gerencia de una cooperativa de café en el Perú
Esperanza Dionisio fue la primera mujer en asumir la gerencia de una cooperativa de café en el Perú, país donde solo tres mujeres ocupan ese cargo. Conozcamos su historia. POR Luciana Mendoza / Edición: Sally Jabiel / Fotos: Mónica Suárez Galindo (PNUD PERÚ) Ella nos recibe en la…