Conoce la experiencia de la región San Martín en la promoción de su café
Para promover el consumo del café peruano debes consumirlo y amarlo. Así te conviertes en un embajador de nuestra bebida bandera. Ese es el caso de Milner García Abad, el joven director regional de la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo de San Martín, quien espera que…
Lo que necesita la marca Cafés del Perú para despegar
¿Qué pasó con la marca Cafés del Perú que se creó en 2018? ¿Realmente esta iniciativa despegó o necesita fortalecerse para realmente promover el consumo de nuestro producto bandera? …
Puku Puku becará a baristas de escuela de calidad del café del Monzón
El alcalde de la Municipalidad Distrital de Monzón en la ciudad de Huánuco, Michael Rubio, se reunió con el gerente de la cafetería de especialidad Puku Puku, Eduardo Velásquez, y coordinaron una serie de apoyos…
El importante rol del barista en el consumo del café peruano
Su presencia y su conocimiento son claves para la cafeterías de especialidad. Nos referimos a los baristas, jóvenes, hombres y mujeres que están detrás de la barra preparando una taza de café que puede ser excelente o muy mala. En sus manos, un buen café resalta o se…
Todo lo que debes saber sobre la Taza de Excelencia en Perú
La Taza de Excelencia en Perú ya está en marcha, y esa es una gran noticia para el sector cafetalero. Genny Fundes, gerente general de la Central Café & Cacao, da alcances sobre el tema a La Ruta del Café Peruano …
La ola cafetera en el Cusco no deja de sorprender
En el Cusco, el café peruano y los emprendimientos se mueven. Una serie de hechos dan cuenta de que es un buen momento para nuestro grano estrella. …
Descubre la cafetería de especialidad Cipresso Café en Barranco
Bruno Arboccó, dueño de Cipresso Café, nos cuenta que piensa abrir pequeños espacios en distritos como San Isidro.…
Un geisha en V60, la propuesta de Saba Café
Saba Café se proyecta a ser líder en difusión de las cualidades del café peruano, promoviendo el comercio justo, trato directo con los caficultores que ofrezcan procesos sostenibles y amigables con el medio ambiente …
Vanessa Cuipal: «El café es parte de nuestras vidas»
A los 27 años, Vanessa Cuipal Álvarez sabe que su trabajo es importante, por ello es cuidadosa en extremo, y no deja de aprender día a día…
Comercializarán 1284 toneladas de granos de café en el Alto Huallaga
Agricultores promovidos por la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida), proyectan cosechar y comercializar 1284 toneladas de granos de café,…