Cafeterías se unen por el frío y tú debes sumarte
#CafeteríasUnidasPorElFrío es el hashtag con el que la Cámara Peruana del Café y Cacao ha iniciado una campaña de ayuda para que todos mostremos nuestra solidaridad con la población azotada por el friaje. La ayuda es para la gente que vive en las zonas de Ayacucho, Puno, Cusco,…
Competencia Taza de Excelencia Perú busca impulsar el consumo de café ¡Participa!
La competencia Taza de Excelencia Perú busca impulsar el consumo de café de calidad en nuestro país, pero para lograrlo se necesita primero potenciar el aspecto productivo del café y la poscosecha del mismo. ¡Y hacia ese camino vamos! Este ambicioso objetivo es impulsado por el Ministerio de Agricultura, los caficultores…
Arequipa: «Los clientes de Quilla son como aquellos que escuchan heavy metal o salsa dura»
En Yanahuara, Arequipa, a pocos metros de su majestuosa plaza se encuentra Quilla y su peculiar toque de café. ¡El Misti nos da la bienvenida! Gonzalo Valenzuela es un arequipeño que luego de vivir tres años y medio en Canadá, donde trabajaba con éxito como ingeniero de alimentos,…
Salir entre patas ahora es mucho más divertido. Conoce 11 cafeterías pet friendly en Lima
Texto y fotos: Fabiola Valle ¡Salir entre patas ya no es un problema! Disfrutar de un buen café junto a ‘tu mejor amigo’ es posible gracias a los locales pet friendly de Lima. En varias de estas cafeterías, tus mascotas serán recibidas con una galleta, agua y sobre…
Cooperativa del VRAEM anota goles en Rusia con exportación de café de alta calidad
«Así como nuestra selección se ganó un cupo con sus mejores jugadas, nuestra cooperativa hizo buenos goles con sus mejores cafés especiales en la rueda de negocios de la Expo alimentaria 2016, donde participamos gracias al apoyo de DEVIDA. Es ahí donde conseguimos ingresar al mercado de Rusia;…
Crearán Instituto Nacional del Café en San Ignacio, Cajamarca
A solicitud de los congresistas Federico Pariona (FP) y Osìas Ramírez Gamarra (FP), la Comisión Agraria presidida por la legisladora Gladys Andrade (FP), aprobó la Ley que declara de carácter prioritario y preferente interés social la creación del Instituto Nacional del Café con sede en la provincia de…
Cafetería Nómada abre sus puertas en San Miguel
Fotos: Fabiola Valle A sus 25 años, el sueño de la cafetería propia se hizo realidad en la vida del barista Jorge Mayta Egusquiza La cafetería Nómada, ubicada en el distrito de San Miguel, abrió sus puertas para todos los que buscan un buen café el pasado 25 de…
Tostao Café es un boom en Chiclayo y ejemplo de emprendimiento regional
El café siempre estuvo presente en la vida de Ronald Lozada. Hasta los 15 años creció entre las fincas de la zona de Sillangate, en el departamento de Cajamarca, sin imaginar que tiempo después se dedicaría a la venta del café en un local de dos pisos, ubicado…
Todo lo que debes saber sobre Cafés del Perú, la marca del café peruano
Durante la 21 Convención Nacional de Café y Cacao, Promperú presentó la esperada marca de café peruano que tendrá el nombre de CAFÉS DEL PERÚ y anunció que entre sus estrategias de identidad sectorial contempla posicionar al Perú como país productor de cafés especiales en «mercados priorizados». En…
En las zonas donde se produce el mejor café del Perú, la pobreza es más extrema
Foto: Fabiola Valle ¿Cómo erradicar la pobreza en las zonas productoras de café en el Perú? Este fue uno de los temas claves durante la 21 Convención Nacional de Café y Cacao. Enrique Aldave del Barrio, del International Consulting Group (ICG), advirtió que la pobreza en estas áreas es…