Creador de APAX LAB: “Para una buena taza de café lo más importante es mejorar tu conocimiento»
Durante años, el agua fue la gran variable ignorada detrás de la barra de las cafeterías de especialidad. Siempre presente,.
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Ana Núñez, socióloga y trabajadora social con doctorado en curso (UNMSM) y maestría (PUCP), especializada.
