¿En qué consiste el Proyecto de Comunidades de Cafés Especiales (CEE)?
Con motivo de la presentación del VIII Concurso Nacional de Baristas y el I Concurso Nacional de Tostadores nos llamó la atención la existencia…
Aeropress, un método versátil que permite tener control y desafío [RECETAS]
El Aeropres se ha vuelto el favorito de nuestros viajes y rutas porque nos permite sacar cafés distintos y de acuerdo a lo que…
El regalo perfecto para los amantes del café peruano: Guía breve, pero imprescindible
Para David Gonzáles, coordinador de la Cámara Peruana de Café y Cacao, han sido meses duros para la todos porque durante esta pandemia los…
Pasos jóvenes y firmes en el mundo del café peruano
Los jóvenes cada vez nos creemos menos jóvenes, siempre andamos pensando que estamos muy viejos para aquello que queremos hacer, pero ¿cuál es la…
Australia es el nuevo mercado para los cafés especiales peruanos
on la finalidad de desarrollar un nuevo mercado para los cafés especiales peruanos, PromPerú realizó diferentes actividades en Australia, mercado al que en el 2020 Perú exportó la cifra…
Retornan las ruedas de negocios presenciales en Ficafé Quillabamba 2021
Ya no falta nada. Del 28 al 31 de octubre se realizará el más grande encuentro de cafés especiales en la capital de la…
¿Dónde comprar todos los accesorios para hacer café en casa?
¿Qué necesitas para hacer tu café en casa? Es posible que lo más básico y recomendable sea un molinillo (no es el caso si…
Mujeres empoderadas en el café peruano, retos y oportunidades
EMPRENDEDORAS, INCANSABLES, AMANTES DEL CAFÉ PERUANO. ASÍ SON ESTAS MUJERES DESDE LOS DIVERSOS ROLES QUE DESEMPEÑAN…
Todo lo que debes saber sobre la FICAFÉ – QUILLABAMBA 2021
La V Feria Internacional de Cafés Especiales, FICAFÉ 2021, evento itinerante que este año se realizará en la ciudad de Quillabamba, capital de la…