San Juan de Lurigancho tiene su cafetería de especialidad y se llama Red Head Coffee Shop
Marco Antonio Martín Gutiérrez Olivera buscaba en San Juan de Lurigancho, el distrito más grande de Lima, buen café. Era el lugar donde trabajaba, y tras varias horas, la cafeína llamaba. Pero no había un sitio. No había café del bueno. ¿Resignación? En 2016 decidió que era el momento…
Juan Heredia , el mejor productor del café del Perú busca una oportunidad
Cuando tenía seis años y acompañaba a sus padres a la cosecha, Juan Heredia Sánchez empezó a amar el café. Fue creciendo y sabía que para él no habría universidad, estudios superiores. El dinero era invisible. Sus padres eran muy pobres, pero la tierra era rica. En Huabal,…
Arte con café: La tendencia de pintar con nuestra bebida favorita
«Nací en Madrid en 1980. Comencé desde la infancia ilustrando los relatos de las revistas escolares, quedándome claro entonces, que el dibujo era mucho más que un hobbie para mí» , escribe Juapi en su web. Este español se ha especializado en el arte con café y como…
Café Julieta: feeling, buen café y libros en San Isidro
Fotos: Nancy Onaga Julieta puede ser el nombre perfecto para un café que además de calidad, buena atención y detalles te ofrece feeling. Desde que ingresas, todo es cálido y agradable. El azul te da la bienvenida en el 260 de la calle Los Libertadores, en San Isidro. Te…
INIA rehabilitará más de 100 hectáreas de cafetales atacados por la roya
La roya es una de las peores enfermedades que puede atacar al café, por ello debe ser combatida y no se puede bajar la guardia. Si bien la incidencia en los cafetales peruanos se redujo a 10% a fines del 2017, de acuerdo al Ministerio de Agricultura y Riego,…
10 datos que tal vez no sabías sobre el café del mundo y del Perú
¡Café, café, café! Es una bebida muy necesaria en nuestras vidas. Pero, ¿cuánto la conoces bien? Pon a prueba tu conocimiento cafetalero con esta lista:¡ INICIOS Cuenta la leyenda que en el Siglo IX un pastor de Etiopía descubrió el café por accidente, al darse cuenta de que…
Senasa capacitará a productores de café de la Selva Central
Un sector cafetalero empoderado. El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa), implementó Escuelas de Campo de Agricultores (ECA) donde se capacitará a los productores de café de las comunidades y anexos de Selva Central, en Junín en el para el manejo integrado de plagas. En el lugar, se…
Depeche Mode alista su llegada a Lima y pide café orgánico peruano
A solo unos días de la llegada de las leyendas del rock Dave Gahan, Andrew Fletcher y Martin Gore, la expectativa crece. La noche del 18 de marzo, Depeche Mode tocará en Lima, pero cuál es la noticia para esta web. La promotora Move Concerts Perú ha revelado…
Roger Lozano, de Café Viena: «El café combina con todo»
¿El café va bien con el pisco, nuestra bebida de bandera? Sí. Roger Lozano, de 28 años, y barista principal de la Cafetería Viena, consigue una mezcla perfecta. “El café combina con todo”, dice. El barista peruano conversó con nosotros sobre su experiencia y creatividad. Lozano estudió barismo en la Escuela…
Café del VRAEM busca lucirse en feria de Semana Santa en Ayacucho
Ayacucho es un destino predilecto para muchos peruanos y turistas. especialmente en Semana Santa ya que en esta fecha la ciudad se viste de fiesta y religiosidad, lo cual la hace muy atractiva. Si es que viajas a este departamento en las próximas semanas no te pierdas la…