¿Dónde comprar buen café de Jaén, Cajamarca? Aquí te lo contamos
Fotos: Nancy Onaga Delia Olivera se ha instalado en un mercado de Surco para ofrecer su café de primerísima calidad. Es café de Jaén, Cajamarca. Lo cultiva a 1,800 m.s.n.m., bajo sombra, cuidando cada detalle del proceso hasta que llega a la taza. El camino de Café Cascada…
Delia Olivera, productora: «El café es mi mundo, mi vida»
Delia Olivera refleja a través de su mirada su pasión por el café. Sus ojos celestes brillan al recordar su niñez entre cafetales, un mundo con aroma y amor al café que hoy es su vida y que sigue la tradición heredada de sus padres. Café Cascada, de…