Venta de café en los mercados “De La Chacra a la Olla 2021” beneficiaron a 248 caficultores
Venta de café en los mercados Midagri “De La Chacra a la Olla 2021” lograron ventas de S / 153 mil…
Este es el perfil de los emprendedores peruanos de cafeterías
Tener una cafetería de especialidad es el sueño de muchos baristas y amantes del café peruano. …
Walter Huamán, de Penagos:»Una máquina no te mejora la calidad del café»
Si hay algo que caracteriza a Walter Huamán es la facilidad para decir las cosas claras. Lo conocimos en Cholón, distrito que forma parte de la provincia del Marañón, en Huánuco,…
Los baristas son claves en la cadena productiva del café peruano
No son los que simplemente te llevan el café a la mesa con una sonrisa. No son solamente los jóvenes -hombres y mujeres- que están detrás de la barra, al lado de una poderosa máquina de espresso.…
Mercados de abasto: un canal atractivo para la oferta de café peruano
Hoy en día los aspectos más importantes para elegir el canal de compra de
estos productos son a cercanía al hogar y el surtido. …
Las lecciones de Brasil y Colombia para promover el consumo de nuestro café
La promoción del consumo es una labor especializada que requiere la articulación de actores y una gestión integral y sostenida de la estrategia.…
¿Qué puede aprender Perú de otros productores de café en América Latina?
El café es un sector productivo y relevante para la economía nacional, pues se produce en más de 15 provincias del país y provee ingresos a más de 220 mil productores.…
El café ya no se queda en casa: nuestra experiencia con Stanley
¿Y ahora dónde consigo café? Estoy segura de que, aquellos que amamos el café y la aventura descentralizada, nos hemos hecho esta pregunta más de una vez.…
El café te sonríe por la mañana
Por Pablo Cermeño, autor de las novelas Norma y Diez años después de mi muerte Hablar sobre café es algo que trae muchas emociones a mi cabeza. Tomo café desde que tengo uso de razón. Mamá me enviaba café ralo en la lonchera del colegio. En nuestro jardín había una…
Giovanna Villegas plantea trabajar unidos por el café peruano
Giovanna Villegas plantea trabajar unidos por el café peruano…