Jockey Plaza presenta feria del Café y Cacao Peruano
Para celebrar el mes del Café Peruano, el Jockey Plaza realizará la feria del Café y Cacao, los días 11, 18, 24 y 25 de agosto, de 10 a.m. a 5 p.m. en el estacionamiento frente a Jockey Salud. La entrada es totalmente gratuita y los asistentes podrán…
Así son las instalaciones del Centro de Interpretación del Café
Una buena oferta. Ya está listo el Centro de Interpretación del Café, el cual potenciará la oferta de servicios turísticos de la región Pasco y de la selva central, además de proporcionar un mejor conocimiento del cultivo bandera del Perú, que es reconocido como el más fino del…
Maestros reciben en su día café cultivado por mujeres del VRAEM
Café para los maestros. Cinco mil 100 docentes del país recibieron por su día café que se produce en el Valle de los Ríos Apurímac, Ene y Mantaro (VRAEM) como reconocimiento especial a su dedicada labor. La Fundación Santa María, a través de la Comisión Nacional para el…
En Arequipa sí se puede vivir del café y esta experiencia lo confirma
En Arequipa también encontramos café y del bueno. En la última década, varios emprendedores han apostado por abrir cafeterías especializadas donde te brindan bebidas de alta calidad. Isael Pacheco, dueño de la cafetería Maná, es uno de ellos, que hacen que la ‘ciudad blanca’ se más acogedora junto…
Un mundo de oportunidades: La cáscara de café llega a superar el precio del grano
Fotos: Fabiola Valle. La cáscara de café alcanza cada vez más valor en el mercado internacional. En Perú, la cáscara se vende empaquetada e incluso ya se ofrecen deliciosas bebidas en base a lo que para muchos era un desperdicio. La directora de Proexpansión, Gladys Triveño, sostiene en…
Barista Jesús Gamarra, un artista del café
Jesús Gamarra Velásquez tiene un estilo particular, dread en su melena larga y grandes anillos son lo primero que llama la atención cuando lo tienes en frente. Sencillo y de fácil hablar comienza a contar sus inicios: “Soy barista egresado de Le Cordon Bleu, tengo 32 años, papá…
Bendito Café, un espacio en San Isidro que te ofrece café del bueno
Fotos: Nancy Onaga En la cuadra 1 de Conquistadores, en pleno corazón de San Isidro, está Bendito Café, una propuesta con un ambiente acogedor y moderno. Gabriela Miglio nos abre las puertas de este espacio que impulsa el consumo del café peruano. Hace poco más de año, su hermano…
Salir entre patas ahora es mucho más divertido. Conoce 11 cafeterías pet friendly en Lima
Texto y fotos: Fabiola Valle ¡Salir entre patas ya no es un problema! Disfrutar de un buen café junto a ‘tu mejor amigo’ es posible gracias a los locales pet friendly de Lima. En varias de estas cafeterías, tus mascotas serán recibidas con una galleta, agua y sobre…
Cafetería Nómada abre sus puertas en San Miguel
Fotos: Fabiola Valle A sus 25 años, el sueño de la cafetería propia se hizo realidad en la vida del barista Jorge Mayta Egusquiza La cafetería Nómada, ubicada en el distrito de San Miguel, abrió sus puertas para todos los que buscan un buen café el pasado 25 de…
El Centro de Lima tiene su cafetería de especialidad al paso y se llama Mitika
Texto y fotos: Fabiola Valle. La cafetería al paso Mitika se ha convertido en una de las más concurridas del corazón de Lima. La mayoría de sus clientes tienen un estilo de vida vertiginoso y que valoran no solamente la calidad del producto sino también la accesibilidad y…