Premian a IMSA Perú como «Exportador del año» en manufacturas diversas – 2021

IMSA PERÚ, la empresa peruana e innovadora, que diseña y produce maquinarias para el proceso completo del café y cacao, fue premiada la tarde de este jueves como «Exportador del año 2021» (Macro Región Centro) en manufacturas diversas. Este premio es otorgado por PromPerú. La Ruta del Café…

Todos los detalles de la 23 Convención Nacional del Café y Cacao, el evento será gratuito

Desde el año 1997, la Cámara Peruana del Café y Cacao organiza la Convención Nacional como el espacio técnico y comercial, el cual se ha institucionalizado como lugar de capacitación y diseminación en las principales tendencias en la producción y mercado, siempre bajo un enfoque técnico y riguroso.…

El café es el protagonista en el creciente mercado de bebidas calientes

El consumo de café molido en casa creció 11%, de acuerdo con cifras de Euromonitor. Se trata de una tendencia creciente en el consumo de bebidas calientes en el hogar…

Lo que pasa con las cafeterías de regiones nos hace pensar en un futuro para el café especial

Jhon Carrasco abrió su segunda cafetería en Cusco en plena pandemia. (Foto: Renzo Salazar)…

131 tazas de café consume el peruano al año

La pandemia ha hecho que en el país se consuma más café peruano. De acuerdo a la base de datos de Euromonitor, el ciudadano promedio tomó 131 tazas de café en 2020. Y la tendencia sería a crecer. David Gonzáles, coordinador de la Cámara de Café y Cacao,…

Estas son las mejores cafeterías de Lima y Callao

Calidad en el café, servicio de primera, experiencia y buenos complementos. Esta tarde se conocieron a las cafeterías ganadoras del concurso Experience 2019 organizado por la Cámara Peruana de Café y Cacao, un evento que promueve el consumo de café peruano. En la categoría de Cafetería de Especialidad…

«Cafeterías de Lima y Callao han mejorado notablemente» [ENTREVISTA]

Las cafeterías de Lima y Callao han mejorado de manera notable, tanto en la preparación de café como en los complementos. Así lo señaló David Gonzales, coordinador de proyectos de la Cámara Peruana de Café y Cacao, durante la inauguración de la 22 Convención Nacional de Café y…

Todo lo que debes saber sobre la próxima Convención Nacional de Café y Cacao

Falta poco para la próxima Convención Nacional del Café y Cacao y es momento de saber todo lo que se abordará en este evento el próximo 30 y 31 de mayo. La industria tiene una gran oportunidad para conocer cómo evoluciona el consumo de chocolate y café en…

Competencia Taza de Excelencia Perú busca impulsar el consumo de café ¡Participa!

La competencia Taza de Excelencia Perú busca impulsar el consumo de café de calidad en nuestro país, pero para lograrlo se necesita primero potenciar el aspecto productivo del café y la poscosecha del mismo. ¡Y hacia ese camino vamos! Este ambicioso objetivo es impulsado por el Ministerio de Agricultura, los caficultores…

Estas son las mejores cafeterías de Lima, según el concurso ‘Experience Lima’

Y llegó el día. La Cámara Peruana de Café y Cacao y el Instituto Le Cordon Bleu Perú, organizadores de «EXPERIENCE Lima», el Primer Concurso de Cafeterías de Lima para el conocimiento y reconocimiento de la mejor cafetería de la ciudad, determinó a sus ganadores en medio de gran…