Hay una movida importante en el sector cafetalero: se está consumiendo más café peruano de especialidad, se están creando cafeterías de especialidad y los campeonatos recientes en la Feria Internacional de Cafés Especiales (Ficafe) 2024 en Tingo María muestran un cambio notable. Pero todavía hay una agenda pendiente.Los recientes campeonatos de café, baristas y catadores