El método Clever para preparar café y lograr una gran taza
Fotos: Katherine Fernández No es un método común que encontremos en las cafeterías de Lima, pero cuando pasamos por Kaldi’s Coffee & Tea (en General Recavarren 598, Miraflores o en Av. Petit Thouars 3660, San Isidro) siempre pedimos café en Clever. Nos gusta contemplar el proceso de preparación,…
Bendito Café, un espacio en San Isidro que te ofrece café del bueno
Fotos: Nancy Onaga En la cuadra 1 de Conquistadores, en pleno corazón de San Isidro, está Bendito Café, una propuesta con un ambiente acogedor y moderno. Gabriela Miglio nos abre las puertas de este espacio que impulsa el consumo del café peruano. Hace poco más de año, su hermano…