
Arequipa: «Los clientes de Quilla son como aquellos que escuchan heavy metal o salsa dura»
En Yanahuara, Arequipa, a pocos metros de su majestuosa plaza se encuentra Quilla y su peculiar toque de café. ¡El Misti nos da la bienvenida! Gonzalo Valenzuela es un arequipeño que luego de vivir tres años y medio en Canadá, donde trabajaba con éxito como ingeniero de alimentos,…

Cafetería Nómada abre sus puertas en San Miguel
Fotos: Fabiola Valle A sus 25 años, el sueño de la cafetería propia se hizo realidad en la vida del barista Jorge Mayta Egusquiza La cafetería Nómada, ubicada en el distrito de San Miguel, abrió sus puertas para todos los que buscan un buen café el pasado 25 de…

Claves sobre la información que debe figurar en el empaque del café que compramos
Todo entra por los ojos, es cierto, pero en el caso de los productos uno no solo se debe dejar llevar por lo que aparece en el empaque. Uno debe asegurarse que el producto sea de calidad. Pero no nos engañemos, más de una vez hemos comprado algo…