Conoce la historia del café Frida Kahlo que se vende en Colombia
En Bogotá, Colombia, encontramos cafés colombianos con el empaque de Frida Kahlo. Las bellísimas presentaciones y mi especial admiración por la artista mexicana hicieron que de inmediato buscara la manera de tener esos cafés en mi mochila. Y así fue. Pero detrás de estas obras de arte, que…
Las lecciones de Brasil y Colombia para promover el consumo de nuestro café
La promoción del consumo es una labor especializada que requiere la articulación de actores y una gestión integral y sostenida de la estrategia.…
La importancia de la investigación para los caficultores peruanos
¿Qué podemos aprender de Colombia como país cafetalero? No hay recetas idénticas para dos países diferentes, sin embargo, hay acciones que son un buen ejemplo para seguir.…
Barista Jon Dech: «Las certificaciones exigen habilidad y conocimiento»
Jon Dech es un experimentado barista colombiano que disfruta enseñar y que prepara campeones. Sabe todo sobre lo que busca la World Barista Championship de un campeón barista y estará en Lima para dictar una capacitación imperdible sobre la certificación internacional SCA. En entrevista con La Ruta del…
Marcelo y Susana encontraron en el café la oportunidad de progresar y esta es su historia
Fotos: Nancy Onaga Es el segundo día en Satipo y estamos camino al centro poblado Nueva Palestina en Pangoa. Es un tramo largo y accidentado. Luego de muchos saltos que ocasiona el camino y risas que provocan las bromas de mis compañeras de viaje llegamos al Fundo “El…
Hugh Jackman promociona su marca de café colombiano y apoya a caficultores
No sería una mala idea que un famoso peruano o extranjero promocione nuestro café. Sería mejor aún que apoye a las comunidades que lo necesitan. En Colombia, el actor australiano Hugh Jackman realiza labor social y al mismo tiempo comercializa café de la zona de Huila. Hugh Jackman…
Gabriel García Márquez y el café, una relación eterna
A propósito del cumpleaños 91 del escritor colombiano Gabriel García Márquez recordamos su relación con el café, bebida que disfrutó y llevó a muchas de sus obras literarias. Gabo, quien vivió mucho tiempo en Ciudad de México, era, como buen colombiano, devoto del café. Y se le veía…