Las mujeres que aman el café
Nelcida Silva, Inés Montenegro y Adelaida Chasquibol tienen en común su amor por el café, un producto que cultivan con dedicación y esfuerzo en el Bosque de Protección de Alto Mayo (BPAM)…
La cooperativa de café que apuesta por la naturaleza y la educación de los niños
Ejemplar. La Cooperativa de Servicios Múltiples Bosque del Alto Mayo, COOPBAM se creó en 2014 gracias a la iniciativa de 71 suscriptores de acuerdos de conservación que apuestan por transformar la manera en la que producen su café confiando en las bondades de la naturaleza y las recomendaciones…
El caficultor orgulloso de su café y de enseñar a sus hijos a cuidar el medio ambiente
Para Elmo Julon Becerra, el mayor orgullo es que sus hijos lo vean trabajar el café cada día, y se le hincha el pecho cuando les cuenta que cada proceso que realiza está orientado a tener un producto de calidad y cuidar el medio ambiente.…
Caficultora Marilú López Padilla: “El café me ha dado todo”
Marilú López Padilla dice, con orgullo, que es madre y caficultora. Marilú siente que el bosque es una bendición, y que gracias a su trabajo ha sacado adelante a su familia, lo más importante que tiene “Soy madre soltera, el café me ha dado mucho, me ha dado…
Alexander Cruzado: “El café de calidad viene de personas de calidad”
Es responsable de la logística comercial y trazabilidad de la (Coopbam), ubicada en Rioja. Se siente feliz porque está siguiendo la tradición de su padre Almagro Cruzado, socio de esta agrupación cafetalera.…
Jorge Morocho, el catador de café del Bosque de Protección Alto Mayo
No sabe si el café llegó a él, o si él buscó al café. Pero se encontraron y todo cambió. Jorge Morocho es catador Q Grader y responsable del laboratorio del Control de Calidad de café del Bosque Protección del Alto Mayo (BPAM). Si hay una palabra que…