El sueño de Primitivo y Clomalda: ganar la Taza de Excelencia Perú 2021
El sueño de Primitivo y Clomalda del Monzón: ganar la Taza de Excelencia Perú 2021…
Marlith, la caficultora que pone a Cholón en el mapa de los cafés especiales del Perú
"Parece un sueño". Esta es la breve frase que dijo Marlith Izquierdo cuando su nombre se escuchó en los parlantes, entre aplausos y vivas.…
Conoce a Bartolita Echevarría, ganadora del Concurso de Cafés Especiales Hermilio Valdizán
Conoce a Bartolita Echevarría, ganadora del Concurso de Cafés Especiales Hermilio Valdizán…
Yolanda Miraval, la caficultora que conoció el terror y sobrevivió para salir adelante en el Monzón
Yolanda Miraval es una mujer de una fortaleza que sorprende. Es fuerte, luchadora y perseverante. Hoy vive en el Valle del Monzón, Huánuco, rodeada de café. …
La historia de los Abuelos Valdizano, un café de tradición
Manuela Cabello sonríe, mientras sostiene en las manos una bolsa de café de 250 gramos en cuyo empaque podemos ver el rostro de tres de sus compañeros y amigos: los abuelos y abuelas Valdizano. Ella es parte de ese grupo de 20 personas de la tercera edad que…
La razón de ser de Aromas del Monzón, una cafetería especial que rescata lo mejor del valle
Harry Solís está convencido de que el café ha cambiado la vida de las familias del Valle de El Monzón, en Huánuco…
Valle del Cholón: Dejaron la hoja de coca y ahora se lucen con cafés especiales
Todo un reto. Para mejorar los precios de los granos de café por su calidad a favor de los cafetaleros del valle del Cholón, la Municipalidad Distrital de Cholón, la Municipalidad Provincial de Marañón, la Cooperativa Agraria de Cafés Especiales de Cholón, la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas…
Puku Puku becará a baristas de escuela de calidad del café del Monzón
El alcalde de la Municipalidad Distrital de Monzón en la ciudad de Huánuco, Michael Rubio, se reunió con el gerente de la cafetería de especialidad Puku Puku, Eduardo Velásquez, y coordinaron una serie de apoyos…
Inauguran Primera Escuela Municipal de Café de Calidad de Monzón
Alianza CAFE brindará asistencia técnica con el especialista en calidad para los programas de adiestramiento en calidad, catación y barismo en la Primera Escuela Municipal de Café de Calidad…
Tunki Katari, la cafetería de especialidad que resalta el buen café de Huánuco
El único origen que vende la cafetería Tunki Katari es de Huánuco, y Gerson Díaz Reyes lo tiene clarísimo. La meta es que el café de esta parte del país se valore y se conozca, y su local es el punto de encuentro perfecto para probar una carta…