Alberto Franco y el sueño de llevar el café a todos los hogares peruanos
Alberto Franco es ingeniero civil, pero está enamorado del café. Acaba de lanzar su propio café, se llama Espiritual Coffee, de 82 puntos, de la finca Marín , en Villa Rica, y el precio es bastante económico en el mercado local: bolsas de 500 gramos a 22 soles.…
Ruta cafetera de la semana (Centro de Lima, Barranco, Surco, Miraflores, La Molina y San Isidro)
Muchos nos han preguntado qué cafeterías recomendaremos esta semana. Y la lista está hecha. CENTRO DE LIMA Urqu Coffee ➤ Está en el jirón Áncash 251, Lima Fernando Estremadoyro, fundador y gerente de Urqu Coffee Shop, nos recibe con gran amabilidad a solo unos pasos de la Plaza de Armas.…
Conoce la propuesta de Modo Café: ¿Será el Starbuck peruano?
Fotos: Fabiola Valle Pensar en grande. Los dueños de Modo Café no se conforman con una cafetería de especialidad en el corazón de Miraflores. Quieren tener una cadena. Ser el Starbucks peruano. ¿Acaso es mala idea? ¿Por qué no podemos tener retos inmensos cuando el producto es de…