Todo lo que debes saber sobre el sifón para tu café

Fotos: Renzo Salazar El sifón (o Syphon) es uno de los métodos más sofisticados que encontramos en algunas cafeterías de nuestro país y el mundo. Es elegante, curioso, aparentemente complejo e imposible de dejar de contemplar cuando el barista lo emplea para prepara el café. Recuerda que este…