Aquella famosa curva: La importancia del tostado en la Taza de Excelencia

Cada año quedamos sorprendidos por la calidad de cafés que se presentan a La Taza de Excelencia Perú. Esta edición llevó todo el proceso de selección en la ciudad de Huamanga, Ayacucho para finalmente premiar a los 40 mejores cafés en La Feria Internacional de Cafés Especiales (FICAFÉ).…

MamaQuilla pone a la venta el café del mundial de barismo 2022

Este sábado 15 de octubre del 2022, Mamaquilla Tostaduría Cafetería pone a la venta el “Café de Campeonato”,…