¿En qué consiste el Proyecto de Comunidades de Cafés Especiales (CEE)?
Con motivo de la presentación del VIII Concurso Nacional de Baristas y el I Concurso Nacional de Tostadores nos llamó la atención la existencia de la Comunidad de Cafés Especiales (CCE). ¿De qué nueva institución se trataba? Buscamos la respuesta. La Comunidad de Cafés Especiales (CCE) es un…
Así apoya la cooperación internacional al desarrollo del café peruano
Clomalda Salvador es finalista de la Taza de Excelencia Perú 2021. Ella ha contado con el apoyo de ALIANZA CAFE en el Valle del Monzón. Foto: Aura Guío.…
Starbucks pone los ojos en el café especial del Valle del Monzón en Huánuco
Starbucks, la compañía más grande del café del mundo, pone los ojos en el café especial de nuestro país. Representantes comerciales de la empresa Falcon Coffees y HVC exportaciones visitaron las instalaciones de la Asociación de Productores Cacaoteros y Cafetaleros Valle del Monzón (APROCAF) en Huánuco, para conocer…