D’Sala Caffè: “El peruano debe saber que tiene buen café»
En la calle Los Libertadores 143; en la avenida Dos de Mayo 1460; en San Isidro; y en Alberto del Campo en 419-445, Magdalena,…
Harry Aponte: «El café peruano me enamoró»
«Aprendí dañando café», dice Harry Aponte, un joven venezolano que llegó al Perú hace unos meses con la finalidad de continuar aprendiendo sobre esta…
Todo lo que debes saber sobre el primer concurso de cafeterías de Lima
Aroma de café en cada rincón, y un entusiasmo impresionante. La Cámara Peruana de Café y Cacao anunció la noche del miércoles el primer…
Ser barista, una profesión y un arte cuyo centro es el café
Una buena taza de café, fría o caliente, alivia todo; sin embargo, elaborar una bebida a base de este grano tiene mucha ciencia. …