Diez países de la región, entre ellos Perú, trabajan contra la roya
Diez países de América Latina y el Caribe (ALC) trabajan juntos para que la región cuente con un sistema integrado de alerta temprana que…
Barista Jon Dech: «Las certificaciones exigen habilidad y conocimiento»
Jon Dech es un experimentado barista colombiano que disfruta enseñar y que prepara campeones. Sabe todo sobre lo que busca la World Barista Championship…
Arequipeño René Urbina Sanca es el campeón del Primer Torneo de Arte Latte
Nunca tuvo miedo, y siempre se mostró confiado, pero sobre todo humilde. René Urbina Sanca se alzó ayer con el galardón más importante del…
Lo que debes saber sobre el Primer Torneo Amateur de Aeropress en Lima
Y finalmente lllegó el día. Este sábado, desde las 4 de la tarde, comienza el Primer Torneo Amateur de Aeropress en Lima organizado por Chawan…
Toda la historia sobre la maravillosa Chemex y su creador
Fotos: web oficial de Chemex Muchos conocemos la Chemex, pero poco sabemos su historia. El creador de esta hermosa cafetera es el doctor Peter Schlumbohm,…
Todo sobre el seminario gratuito de Aeropress que se realiza mañana en Lima
Si amas el café y eres curioso de método como el interesante Aeropress esta noticia es para ti: mañana se realizará en Lima el…
Federico Bolanos, entrenador de baristas y hacedor de campeones
Fotos: Fabiola Valle El currículo de Federico Bolanos o la carta de presentación de este salvadoreño entrenador de baristas es impresionante: entre 2008 y…
Cosecha en Ica: Conoce Harvest Coffee House
Fotos: Fabiola Valle En la agricultura, la cosecha se basa en la recolección de los frutos, semillas u hortalizas de los campos en la…
Los secretos de Anibal Kovaleff, nuestro Campeón Nacional de Barismo 2018
Fotos: Fabiola Valle Anibal Kovaleff es el Campeón Nacional de Barismo 2018. Cuando le preguntas qué significa el café en su vida, la respuesta…
¿Por qué protestan los caficultores de Junín?
Decenas de cafetaleros bloquearon un tramo de la Carretera Central, provocando el paro de automóviles, buses y vehículos de carga en la Selva Central,…