Así busca la empresa María Huallaga el mejor café del Monzón
Directo al grano. La empresa María Huallaga, dedicada a la selección y tostado de granos de café, llegó a la zona del Monzón, en Huánuco, para degustar nuevos cafés y llevarlos a cafeterías del exterior. Invitados por Sierra y Selva Exportadora, María Huallaga llegó la semana pasada al…
Alberto Franco y el sueño de llevar el café a todos los hogares peruanos
Alberto Franco es ingeniero civil, pero está enamorado del café. Acaba de lanzar su propio café, se llama Espiritual Coffee, de 82 puntos, de la finca Marín , en Villa Rica, y el precio es bastante económico en el mercado local: bolsas de 500 gramos a 22 soles.…
El joven peruano que pinta con café es de Villa Rica y tiene un sueño
Llega a Barranco, desde Villa El Salvador, con una mochilita en la espalda. Cuando ingresa a la cafetería Omma, en la calle Cajamarca, sus ojos se abren, y contemplan la pared, donde están sus obras. No puede dejar de mirar. Quizás cuando todo empezó no imaginó que ese…
Café del VRAEM, Cusco y Puno se venderá en plataforma online Café Urbano
Café de los productores del VRAEM, Cusco y Puno se venderán online en la plataforma de Café Urbano, un emprendimiento de Rubén Castilla. El anuncio se hizo esta mañana en la sede de la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida), entidad que firmó un…
¿Realmente los caficultores peruanos están dedicándose al cultivo de la coca?
«Cafetaleros en Perú abandonan cultivo por bajos precios y buscan trabajo en zonas cocaleras». El titular alarmante aparece en las principales agencias de noticias, como Reuters. ¿Qué hay de cierto sobre el tema? ¿Cuál es la fuente de información? ¿Qué dice el Gobierno? Miles de cafetaleros en Perú…
Café peruano que se exporte será amigable con el medio ambiente
Una iniciativa importante. El Ministerio de Agricultura (Minagri) trabaja para que el café peruano cumpla con los estándares ambientales internacionales requeridos que aseguren su calidad. El objetivo; aprovechar las oportunidades de financiamiento ante el cambio climático. El Ministerio de Agricultura y Riego, a través de la Dirección General…
Primer embarque bajo la marca Cafés del Perú llegará a Bélgica
Una buena noticia. La Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PROMPERÚ) confirmó que hoy se realizó el primer embarque bajo la marca Cafés del Perú a Bélgica, país europeo considerado el tercer mercado de destino de nuestro producto bandera. El container de 428…
Conoce el ‘Laboratorio de Café Orgánico del Bosque de Protección Alto Mayo en Rioja
Una buena noticia. El Servicio Nacional de Áreas Naturales Protegidas por el Estado (Sernanp), organismo adscrito al Ministerio del Ambiente (Minam), inauguró el “Laboratorio de Café Orgánico” del Bosque de Protección Alto Mayo (BPAM) en la ciudad de Rioja (San Martín). Durante el 2018, de acuerdo con…
Catador Rony Lavan: «El café te permite hacer patria»
Rony Lavan Guerrero es un conocido catador Q-Grader y tostador peruano que se siente orgulloso de sus orígenes. Nació en Vista Alegre de Chingama, en Jaén, y desde los diez años está en San Ignacio, Cajamarca. A la cabeza de la cooperativa Lima Coffee Perú muestra su café Picorana, de…
¿Qué café consumen los peruanos y qué esperamos?
Más de 90% de hogares peruanos consumen café durante todo el año, pese a que el precio promedio del café se elevó. Para 2018, la cifra es favorable. Pero no necesariamente estas cifras nos alegran. Según un estudio de Kantar Wolrdpanel en el lapso enero a setiembre versus…