Café orgánico de Huánuco se exporta a EE. UU. y Canadá
Más de 200 pequeños y medianos productores de café orgánico de la región Huánuco se benefician con la primera exportación de café verde que se concretó a los mercados de Canadá y Estados Unidos por un valor de 227,000 dólares. Esta primera venta se logró gracias al apoyo…
Café D’wasi, pasión por el café mirando Machu Picchu
John Carrasco no puede dejar de sentir orgullo. El café que tiene sobre la mesa es de la finca familiar, de su padre, de don Celestino, el hombre que le enseñó a amar el café en Santa Teresa, La Convención, Cusco. Café D’wasi es una de las primeras…
Conoce la propuesta de Modo Café: ¿Será el Starbuck peruano?
Fotos: Fabiola Valle Pensar en grande. Los dueños de Modo Café no se conforman con una cafetería de especialidad en el corazón de Miraflores. Quieren tener una cadena. Ser el Starbucks peruano. ¿Acaso es mala idea? ¿Por qué no podemos tener retos inmensos cuando el producto es de…
Marca ‘Cafés del Perú’ fue lanzada exitosamente en los países del Asia
Un éxito. La marca ‘Cafes del Perú’ fue presentada en China y sorprendió. Una misión comercial de café peruano en el continente asiático, y las oficinas comerciales de Seúl (Corea del Sur), Beijing y Taipéi (ambas en China) promocionaron nuestro producto bandera, informó hoy el Ministerio de Comercio…
Pancho Fierro llega a Ica y busca posicionar la cultura cafetera
“Un espresso en la mañana es mágico”, dice Ander Aguirre, administrador de la cafetería Pancho Fierro, que se encuentra en la avenida Cutervo 110, en el departamento de Ica. Ander nació en Jaén, Cajamarca, y creció entre fincas de café de propiedad de su abuela, quien le preparaba…
Cosecha en Ica: Conoce Harvest Coffee House
Fotos: Fabiola Valle En la agricultura, la cosecha se basa en la recolección de los frutos, semillas u hortalizas de los campos en la época del año en que están maduros. La cafetería Harvest Coffee House, que florece en el departamento de Ica, significa eso en la vida de…
Así fue la subasta electrónica de los mejores cafés del Perú
Y llegó el día de la subasta electrónica de los mejores cafés del Perú. El primer puesto Dwight Aguilar, proviene de la Convención – Santa Teresa del departamento de Cusco de la Finca Nueva Alianza, llegó a obtener un monto de $ 37,285.52 en sus dos lotes subastados,…
Ganador de la Taza de Excelencia: «El café peruano es increíble y el mundo lo debe saber» [ENTREVISTA]
Texto y fotos: Carlos Salazar Dwigth Aguilar Masías soñaba con ser ingeniero agrónomo. Pero el dinero no se lo permitió. Lo que sí pudo hacer, y con toda el alma es entregarse al trabajo de la chacra de sus padres, en Santa Teresa, La Convención, Cusco. Aunque el…
Perú seguirá estrategia brasileña en la promoción del consumo de café
Una buena noticia para el sector. Durante la feria Expo Café Perú 2018, la Cámara Peruana de Café y Cacao firmó un convenio de cooperación interinstitucional con la Asociación Brasileña de la Industria del Café (ABIC) con la finalidad de promover el consumo de café en ambos países, desarrollar…
Expo Café 2018: Este es el programa del gran evento del café peruano
Y llegó el momento esperado. Mañana empieza la Expo Café 2018, la cual se realizará hasta el sábado 13 de octubre en el Centro de Convenciones de Lima, ubicado en el distrito de San Borja. Esta feria, que se desarrolla desde hace ocho años, se viene consagrando como la más importante…