Las mujeres que aman el café
Nelcida Silva, Inés Montenegro y Adelaida Chasquibol tienen en común su amor por el café, un producto que cultivan con dedicación y esfuerzo en el Bosque de Protección de Alto Mayo (BPAM)…
La cooperativa de café que apuesta por la naturaleza y la educación de los niños
Ejemplar. La Cooperativa de Servicios Múltiples Bosque del Alto Mayo, COOPBAM se creó en 2014 gracias a la iniciativa de 71 suscriptores de acuerdos de conservación que apuestan por transformar la manera en la que producen su café confiando en las bondades de la naturaleza y las recomendaciones…
Yaqueline Vásquez, caficultora: «El mejor café se obtiene sin tumbar árboles»
Con la voz calmada, Yaqueline Vásquez dice una verdad irrefutable: "El mejor café se obtiene sin tumbar árboles". …
El caficultor orgulloso de su café y de enseñar a sus hijos a cuidar el medio ambiente
Para Elmo Julon Becerra, el mayor orgullo es que sus hijos lo vean trabajar el café cada día, y se le hincha el pecho cuando les cuenta que cada proceso que realiza está orientado a tener un producto de calidad y cuidar el medio ambiente.…
Vanessa Cuipal: «El café es parte de nuestras vidas»
A los 27 años, Vanessa Cuipal Álvarez sabe que su trabajo es importante, por ello es cuidadosa en extremo, y no deja de aprender día a día…
Jorge Morocho, el catador de café del Bosque de Protección Alto Mayo
No sabe si el café llegó a él, o si él buscó al café. Pero se encontraron y todo cambió. Jorge Morocho es catador Q Grader y responsable del laboratorio del Control de Calidad de café del Bosque Protección del Alto Mayo (BPAM). Si hay una palabra que…
Hija de agricultores cafetaleros se abre camino en el mundo del café
Desde los 17 años, Merlith Cruz partió de casa en busca de mejores oportunidades, y descubrió en el café una de sus grandes pasiones. Nació en 1995 en el pueblo de Pacaypite, en el distrito de Jepelacio, en la región de San Martín. En esa zona hace diez…